ja, meine austern hatte ich im kleinen gewächshaus am fenster stehen und hab immer
schön feucht gehalten. leider nur "krüppel" austies. waren von der petrischale (impfdübel)
selbst gezogen (roggenbrut, und buchenholzspäne substrat)

ich kauf mir mal wieder so ein fertigset, unverschämt teuer...

hi,

ja, die dünnen stiele und minihüte hab ich auch immer (im haus).

wie können dann solche anbieter austern für drin anbieten?
http://www.pilzzuchtshop.eu/fertig-pilz ... kultur.php

vielleicht gibts da ja auch unterschiedliche stämme?

so,

habe nun das stroh eine woche unter wasser gehabt und dann ausgepresst und einen tag
trocknen lassen. das stroh riecht nun ziemlich widerlich...

nun hab ich austernbrut dazugegeben und hoffe, dass dieser unsterile ansatz (in
müllbeuteln) eine chance hat. liegt jetzt im haus bei rund 20°C ...

hi matthias,

vielen dank für deine antwort.

ja, austern hab ich auch schon mal von lichtmangel gelesen, aber auch von co2
überschusss. deswegen dachte ich ja auch, es wäre eine gute idee draussen
mal einen versuch zu wagen, es hat dann auch geklappt, aber da waren dann
am ende die schnecken ...

so,

ich red´mal mit mir selbst. :D

habe nämlich gerade eine diskussion im archiv gefunden, die meine fragen wohl
fast beantwortet: ich lass das stroh fermentieren und beimpfe es anschließend mit
körnerbrut.

mein "fermenter" steht allerdings draussen, ich hoffe/frage, das ist noch in ordnung ...

moin moin,

versuch schon länger mit meist wenig erfolg pilze zu züchten, meist indoor,
was bei austernpilz regelmässig zu unschönen (lang, kleine hüte) pilzen
führte.

mit autoklaviertem substrat (holzspäne für terrarium) hatte ich draussen
(eingegraben) schon mal ergebnisse.

nun hab ich eine ...