Hi liebe Pilzgemeinde, Freunde von mir haben folgende Problematik: Alle unsere Shiitake wachsen auf Holz des selben Baumes, gleichzeitig eingeweicht, am selben Ort gelagert. A: Auf mehreren anderen Stämmen wachsen Pilze von denen die Kappe in der Mitte rissig aufreißt, deren Stiel kräftiger ist, auc...