Hallo Geer!
Danke für die Antwort. Ich probiere es einfach mal aus beim nächsten Shitake-Ansatz!!

O.K danke für den Tip. Stellst du die Gläser mit Loch im Deckel/oder ohne in Wasser im Dampfkochtopf??

Kann mir niemand was über Kastanienholzspäne sagen????

Das ist mir bekannt! Ich fragte welcher Pilz möchte Kastanie!!!

So, ich will mir Austernmycel ansetzen. Wie bekomme ich die Gläser mit dem gekochtem Weizen steril im Dampfkochtopf?? Gläser 3/4 mit gekochtem Weizen füllen, in den Dampfkochtopf stellen. Und nun: den Topf halb mit Wasser füllen oder wie? Trocken lassen?Deckel drauf und wie lange langsam sieden lass...

Hallo!
Da ich zur Zeit frische Hobelspäne von Europäischer Kastanie zur Verfügung habe würde ich gerne wissen
welche Pilzart darauf besonders gut zu züchten ist?
Elli

Hallo!
Wie wäre es mit einem Entsafter oder eine Saftpresse???

Hallo, erst mal! Habe 7 kleine Blöcke mit shitakkesubstrat die einfach nicht wachsen wollen. Es sind sehr kleine Popcornpilze gewachsen die einfach nicht grösser werden. Auf einem Block habe ich mal 5 Pilze ernten können. Jetzt habe ich gesehen das die Blöcke unten am Boden grüner Schimmel hatten. H...

Was meint ihr sieht das gut aus? Habe vor 5 Wochen auf Kaffeesatz und Hobelspäne Mix Austernpilze angesetzt. Es richt lecker nach Honig und Pilze. Wird das was und wann kann ich die Tüten anritzen???

O.K :mrgreen: das habe ich auch schon gefunden. Ist aber ohne Mengenangabe!! Da meine Pilzbrut nicht billig war, möchte ich auf Nummer sicher gehen. Habe bis jetzt noch kein Rezept von Shiitake und Austernpilze Substrat mit genauer Mengenangabe gefunden! Bin ja noch absoluter Anfänger und grün hinte...

Hallo!
Ich stöbere schon seit Tagen hier rum aber irgentwie finde ich keine gute Substrat Rezepte für Shiitaken. Kann mir da jemand helfen?? Lasst mal Eure Erfahrungen raus!
Danke!

Grüsse Eliane