Hallo*, ich kultiviere seit einigen Jahren u.a. Austernseitlinge auf Holz. Die Brut ziehe ich allerdings nicht selber auf, sondern beziehe Sie von einem Händler. Letztes Jahr habe ich über einem Pilzhändler Strohpellets bezogen, worauf die Austernseitlinge sehr schnell gewachsen sind und entsprechen...