Hallo zusammen, habe vor ca. 3 Monaten 2 Gläser mit Austernbrut im meinem Kühlschrank eingelagert... 2,5 Monate lang waren sie einfach nur normal durchwachsen und vor ca. einer Woche hat sie wohl plötzlich irgendwas zum Fruchten angeregt... Nun sieht das ganze so aus: http://www.abload.de/thumb/1406...

COOOL

Danke, dann bin ich ja beruhigt :D Naja, eigentlich habe ich an den Umgebungsbedingungen sonst nichts verändert. Ich vermute es liegt am Substrat bzw. daran dass das jetzt meine eigens fabrizierten Ballen und nicht die bestellten sind... :) Ach hätte ich doch mehr Platz, dann wäre ich bald schon Pil...

Hallo,

hrhrhr wie süß sie doch sind, meinen kleinen, vorallem die die vertikal an der Folie wachsen... ;D

http://loadpic.de/NV76LTCDL.jpg

iwie sieht mir das aber kaum nach Austern aus?!?!
zumindest kommt mir das so vor, nachdem meine Ernte davor so strange aussah...



Gruß Lucas

Guten Abend, habe die neueren Kulturen jetzt mit einem Spalt lagernd... Die Hygro/Thermometer mal an die Wand zu hängen ist sicherlich keine schlechte Idee, schliesslich waren ja auch solche Klettverschluss Buttons dabei :lol: Am Licht wirds wohl kaum liegen, stehen direkt am Fenster (Süd-Westseite)...

Hi, DANKE erstma! :) Habe mir sie mir heute schmecken lassen, die stolzen 300 Gramm habe auch ohne Hüte wie man sie kennt, hervorragend gemundet... :D Zum Thema mehr Luft, ich hab die Kiste schon die ganze Zeit halb offen gehabt und auch regelmäßig gefächelt. Leider scheint das wohl nicht gereicht z...

meinst du damit jetzt beide "Fälle"?



EDIT: wichtige Frage, sollte/kann ich die jetzt schon ernten und kann man die so überhaupt essen?

Hallo zusammen, jaja aller Anfang ist schwer... :? Der von mit fertig gekaufte Ernteballen macht merkwürdige FK's und meine Nachzucht meint im Beutel fruchten zu müssen etc... Was sagt ihr zu diesen Pleurotus Ostreatus: http://loadpic.de/EC0GXDJ0R.jpg http://loadpic.de/NOFQYT8NV.jpg und hier mein Na...

Danke, coole Sache, hoffe ich kann mal so ein Teil bei ebay abstauben


Gruß Lucas

Hi,

ich würde es vor dem Kochen mit einer billig Kaffemühle pulverisieren und anschliessend nach dem Kochen mit einem kaffefilter nochmal von Krühmeln befreien, vorrausgesetzt es sollen keinen drinn sein
Kenne mich ja net sonderlich aus...


Gruß Lucas

Hi, du hast doch lediglich ein bischen "Kompostwasser" auf herkömmliches Substratgemisch getan und anschliessend "fermentiert"... oder? Wenn dem so ist und ich nichts überlesen habe, dann is das mit dem "zu scharf" wohl relativ unwarscheinlich, zumindest wüsste ich nich...

Huhu, habe das gestern alles wie beschrieben gemacht, nur das mir beim beimpfen der Substratsäcke aufgefallen ist, das ich überhaupt nicht weis wie ich die Säcke am ende am besten verschliessen sollte, bzw. klar zuschweissen wäre ideal, nur habe ich weder das entsprechende Werkzeug noch kann ich mir...

Danke

Hi, danke erstmal, ich werde dan einfach aufgeweichte (ausgepresste ;)) Storhpellets in einem verschraubbaren Glas mit Filter im Deckel in einem DDKT sterilisieren und nach dem Abkühlen ca. 20% Brut hinzugeben(beimpfen). Mit der ganze verbliebenen Brut werde ich ein Gemisch aus kleingeschnittenem St...

Hi, habe jetz geeignete Gläser, Strohpellets etc. und ich will die vorhandene Brut vermehren, ich las des öfteren das man auch statt Körnern sehr gut auf Substrat Brut machen kann, geht das auch mit den Strohpellets? Und wie behandle ich die Strohpellets vor, als wie lange muss ich sie einweichen la...