Hallo Pilzfreunde, Am billigsten, und energiesparend und obendrein ungefährlich, weil keine explosiven Alkoholdämpfe vorhanden sind, kann man mit Ozon sterilisieren, welches mit einer starken UV-Lampe erzeugt werden kann. Eine solche Lampe verbraucht ca. 14 Watt. Solche Lampen kann man auch in Aquar...

Hallo Pilzfreunde, Ich habe bei der Herstellung von Impfdübeln oft Pech. Etwa 98 % haben nacher Schimmelbefall. Ich koche sie auch vorher ab, nachdem sie in 10% H2O2 Lösung ein bis zwei Tage gelagert habe. Auch wenn sie steril sind, das erkenne ich daran, wenn noch nach Wochen kein Schimmel sich geb...

Mit einen Rührstab Pilze zu häkseln und damit Stroh zu beimpfen hat bei mir noch nie funktioniert. Ich denke, daß zuviele Zellen zerschlagen werden, und durch den Zellbrei Mikroorganismen optimale Nahrung finden. Da der Rührstab kaum oder nur schwer zu desinfizieren ist, wird der Pilzbrei bereits ko...

Hallo Pilzfreunde Ich hatte einmal Stroh fermentiert indem ich ca. ein Tag lang völlig unter Wasser moglichst ohne Luftblasen aufbewahrte und dann abtropfen ließ und das Restwasser auspreßte. Es schimmelte nicht mehr und veränderte auch nach Wochen seinen Zustand kaum. Das Austernseitlingmycel mocht...

Hallo Pilzfreunde, Ich habe auch so mit der Pilzkultur angefangen, und einfach Austernseitlinge in Streifen auseinadergezogen und jene sogar in unsteriles Heu mit einer sauberen Gabel untergemischt, wobei ich darauf achtete, daß das Heu relativ trocken war, also nur leicht angefeuchtet und nicht zu ...