Irgendwie ist leider nicht so viel Leben in diesem Forum, vielleicht sollte man mal auf die Straßen gehen um neue Anhänger für die Pilzzucht zu gewinnen. :D Ich versuche gerade eine relativ trockene fermentation von meinem frischen Weidenholz-Häcksel und gehäckseltem Stroh. Dazu habe ich 90 g Stroh ...

Schade dass es hier nicht weiterging... Dontmesswiththeoyster war seither auch kaum aktiv.
Hab noch ca. 40 kg Ca(OH)2. Damit würde ich gerne auch mal ein wenig probieren...
Hat mittlerweile sonst noch jemand Erfahrungen gesammelt?

So, das war auch nichts... :? Es stinkt jetzt aus beiden Gläßern so erbärmlich wie oben schon. Es hat sich kein Stück Myzel ausgebildet, weder im Glas mit den Dübeln als auch in dem mit den Pilzstücken. Schimmel ist nicht zu sehen. Die Pilzstücke sind zusammengeschrumpelt und ziemlich dunkel. Werden...

Mal eine Rückmeldung: Mein erster Versuch mit Weidenhäckseln ging etwas daneben. Ich hatte die Weidenhäcksel in ein Einmachglas mit Schraubverschluss gegeben. Um ein Aufschwimmen zu verhindern etwas Edelstahl Insektenschutzgitter zurechtgebogen und damit abgedeckt. Zugegeben hatte ich etwas Sauerkra...

Danke euch beiden! ja, das mit dem frischen Holz hab ich schon dunkel befürchtet. also trocknen im ganzen wäre in kleineren Mengen möglich. Fermentieren: Wäre prinzipiell auch eine Möglichkeit. Sauerkraut machen wir auch selbst aber ob Holzhäcksel genug Nahrung für die Milchsäurebakterien liefert? E...

Hallo zusammen, ich bin neu hier und habe noch nicht die große Erfahrung mit der Zucht von Pilzen (vermehrung von Hefe-Pilzen mal ausgenommen...) Meine Erfahrungen beschräken sich auf ein fertiges Champignon-Set und einen fehlgegangenen Versuch mit Stockschwamm und Austern auf Birkenstämmen. Da wir ...