Weil ich finde, daß man Parasol nicht in Schlagobers ertränken darf!
Parasol gehört paniert!
Außerdem bin ich sauer, daß ich schon so lange keinen mehr bekommen habe
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- Sonntag, 09. August 2009 21:27
- Forum: Pilze in der Küche
- Thema: parasol auf gonzo-art
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Pioppino
Hallo Leute, kurze Frage: Pioppino ist auch Samthäubchen und Südlicher Schüppling, oder? Gibt es verschiedene Pioppino-Arten? Habe nach Bildern gesucht, und sehr viele verschiedene gefunden, die sich teilweise kaum ähneln. Und zweitens: Was haltet ihr von ihm als Speisepilz? Irgendwie ist über den k...
- Sonntag, 09. August 2009 07:19
- Forum: Pilze in der Küche
- Thema: parasol auf gonzo-art
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- Sonntag, 09. August 2009 06:47
- Forum: Wildpilze - Pilze sammeln
- Thema: Parasol
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Danke :D die pilze habe ich schön mit butter und zwiebeln angebraten und anschließend sahne dazugegeben Ahhhhhhhhhhh...... das ist ein VERBRECHEN! :evil: Da werden die doch total letschert! *schüttel* Parasol werden schön paniert, ausgebacken und am besten mit Sauce Tartare verspeist! Zwiebel u. Ob...
- Sonntag, 09. August 2009 06:36
- Forum: Wildpilze - Pilze sammeln
- Thema: Grüß Gott beinand!
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- Freitag, 27. März 2009 22:50
- Forum: Pioppino
- Thema: Agrocybe Aegerita (Pioppino) Mycobag Kultur
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- Donnerstag, 26. März 2009 03:22
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- Freitag, 19. Dezember 2008 11:32
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- Donnerstag, 18. Dezember 2008 14:02
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- Donnerstag, 18. Dezember 2008 10:48
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Achja, habe ja ganz vergessen mich zu rechtfertigen! http://www.smileygarden.de/smilie/Fragend/48.gif Ich habe noch NIE Dosenchampignons gekauft! http://www.smileygarden.de/smilie/Sauer/360.gif . Sowas kommt mir nicht ins Haus... habe immer nur Bio-Champignons verwendet! Das wollte ich nur anmerken ...
- Donnerstag, 18. Dezember 2008 04:07
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Hallo Carsten! Ja, ich glaube beim Ernten war ich auf alle Fälle zu spät dran... naja beim nächsten Mal weiss ich es... :D Aber bevor ich die Dinger jetzt esse, möchte ich wissen ob es wirklich Champignons sind :lol: ... ich bin da immer bisschen vorsichtig, daher bitte ich um kurze Bestimmung ;). h...
- Mittwoch, 17. Dezember 2008 05:53
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Hi Carsten! Herzlichen Dank für die Beschreibung! Ich dachte, Pilze am Ballen soll man nicht drehen sondern schneiden... wieder etwas gelernt :). Ich habe ihn jetzt ein paar Mal besprüht, dürfte auch noch recht feucht sein. Bei den Hericium ist von Mycel überhaupt nichts zu erkennen... leider. Auch ...
- Montag, 15. Dezember 2008 08:37
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Guten Morgen, soooo, erste Ernte beendet, das sah dann folgendermaßen aus: http://www.bildermonster24.de/bild.php/4706,kraeuters100USUQ5.jpg http://www.bildermonster24.de/bild.php/4710,kraeuters10143CCY.jpg http://www.bildermonster24.de/bild.php/4712,kraeuters10245V85.jpg Ich habe auch versucht, mög...