Hallo, die Chemiekeule wird dich nicht weiter bringen und UV auch nicht. Wie sehen deine Kontrollplatten aus? Haben die auch so massiv Konti oder bleiben die sauber. Man kann es nicht genau erkennen aber sieht aus wie Köpfchenschimmel. Bei der Brut wahrscheinlich erst Hefe-Konti und dann ein Grünsch...

Hallo pilztic, danke für deine Beschreibung. Alles sehr anschaulich bebildert, das gefällt mir sehr. Mann kann deine Vorgehensweise so sehr gut nachvollziehen. Folgende Fragen: Warum der Umweg über die Beutel und nicht direkt den Mais in Gläsern sterilisieren? Hält Tyvek die Temperatur nicht aus? Wi...

Hallo Okeanograf,

die sehen super aus. In deinem Edeka oder REWE würde ich dann auch mal Pilze kaufen!

VG

Reblaus

Hallo, sehe da kaum Chancen. In flüssiger Kultur hast du Zucker. Sobald da Milchsäurebakterien oder Hefen reinkommen, übernehmen die das Medium und du bekommst eine Gärung, die sämtlichen Sauerstoff entzieht und den Pilz tötet. Für Flüssigkultur brauchst du als Starter eine Reinkultur. Also 1A Körne...

Hallo, zwischen Weihnachten und Neujahr habe ich die hier gefunden :-): https://lh5.googleusercontent.com/-X0PVb4Ril5A/UtMfF8DSSXI/AAAAAAAABWs/9OIxLa9P1aY/w483-h644-no/Auster+Pankow+3.jpg https://lh6.googleusercontent.com/-UsU-1v03s3k/UtMfHiVSbOI/AAAAAAAABW0/lgqhrHzSU_g/w483-h644-no/Auster+Pankow+4....

Hallo, ich bin mit dem Presto sehr zufrieden. Mit dem kann man große Mengen Brut sterilisieren, wie ich es wollte. Eingeweckt habe ich auch schon fleißig. Nachteil im Vergleich zum kleinen Topf ist die lange Zeit, die benötigt wird, bis er auf max. Temperatur läuft. Mein Herd ist eher schwach und es...

Hallo, mein Presto ist heute angekommen :-). Hab ihn bei Ebay bestellt. $89,95 USD für den Topf und $63,69 USD für Versand und Verzollung, knapp 120,00 Euro. Versand hat recht lange gedauert, hab 4 Wochen warten müssen. Der Topf macht einen sehr guten Eindruck. Hier ein paar Bilder: https://lh5.goog...

Hallo,

du kannst das Stroh anaerob fermentieren lassen. Gibt irgendwo einen Thread mit schönen Bildern, finde ihn aber gerade nicht.

VG

Hallo Andreas,

wünsch Dir weiterhin viel Erfolg!

VG

Hallo Hasenbovist, könnte Richtung Hallimasch gehen. Der macht solche Schnürsenkel Rhizomorphe. http://www.google.de/imgres?sa=X&biw=1920&bih=918&tbm=isch&tbnid=vnIK7mkYJr_6OM:&imgrefurl=http://de.wikipedia.org/wiki/Rhizomorphe&docid=PEZzfHIaAi8-DM&imgurl=http://upload.wi...

Hi Harry,

keine Ahnung.

Evtl.: Lepista nuda, Violetter Rötelritterling, oder aber auch L. sordida Schmutzigiger Rötelritterling ???

VG

Hallo, hat jemand Erfahrung mit dem " Presto 23-Quart Pressure Canner 01781 (21,8 Liter) " ? Der steht auf meinem Weihnachtswunschzettel. Mit Zoll und Shipping ist der Gesamtpreis wahrscheinlich unter 150 Euro. Zurzeit habe ich einen 6 Liter Schnellkochtopf Marke WMF-Tischfein. Ich möchte ...

Hallo, auch mal wieder neue Bild von mir. Hab vor ein paar Jahren Stämme bedübelt und mit den Pilzen die Schnecken der Umgebung ernährt. Jetzt ist ein kleiner Igel durchgekommen :-)! War so groß wie eine Apfelsine und 200 g schwer. Der wurde in Streifen geschnitten, mehliert und gebraten. Sehr lecke...

Hi, mein erster Gedanke war, dass 1m nicht gerade breit ist und es die Arbeit erschwert. 120 m laufen wäre vielleicht auch zu viel. Gerade am Anfang schaut man alle zwei Sekunden was sich tut. Das wird dann Sport ;-). Ich glaube zur Temperatur hast du noch nichts gesagt. Verunreinigung würdest du ge...

Hi, gibt noch viele weitere Fragen. Um Dir helfen zu können brauchen wir mehr Info. Wie viel willst du ca. ernten? 1 kg oder 200 kg ... / Jahr. Was bedeutet bei dir Eigenbedarf? Ich schätze der Bundesdurchschnitt konsumiert ca. 100 g Austernpilze/Jahr. ;-), ;-). Kann sein du magst Tiere und deshalb ...