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- Sonntag, 28. August 2022 12:58
- Forum: Anfängerfragen
- Thema: Kräuterseitlinge fruchten nicht, zum 100. xxx
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Re: Kräuterseitlinge fruchten nicht, zum 100. xxx
Es gab hier im Forum Erfolgsberichte von Kräuterseitling auf Nadelholzwolle, die als Tierstreu angeboten wird. Ich glaube aber, die ist entharzt. Nichtsdestotrotz, wenn das Substrat gut durchwachsen ist, ist diese Hürde ja schon genommen und dürfte kein Fruchtungshindernis sein. Mal eine spinnerte I...
- Samstag, 27. August 2022 10:15
- Forum: Anfängerfragen
- Thema: Pilzstämme erhalten
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Re: Pilzstämme erhalten
Bzgl. Sporenabdruck. Irgendwo habe ich gelesen, dass nicht alle Pilz einen vernünpftigen Sporenabdrucken machen. Spontan fallen mir da Trüffeln ein, die die Sporen im Inneren bilden und darauf warten, gefressen zu werden. Boviste streuen die Sporen nach oben. Da könnte man natürlich einfach ein Bla...
- Mittwoch, 10. August 2022 21:41
- Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
- Thema: Rechtliches um den Verkauf von Pilzen aus Testkultur
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Re: Rechtliches um den Verkauf von Pilzen aus Testkultur
Wenn ich doch regelmäßig Pilze anbaue, dann kann ich mir immer noch Gedanken machen. Aber auch das ist vermutlich nicht so kompliziert, selbst wenn man es genau nimmt. Für den Fall einen Tip: NICHT als Gewerbe anmelden, sondern als Landwirtschaft . Bei Gewerbe mußt Du Beiträge entweder an Handelska...
- Mittwoch, 10. August 2022 20:09
- Forum: Pilzzucht als Neben- oder Haupterwerb
- Thema: Rechtliches um den Verkauf von Pilzen aus Testkultur
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Re: Rechtliches um den Verkauf von Pilzen aus Testkultur
Hallo Oliver, ich würde das ganz unkompliziert angehen und die Pilze einfach so als Privatmann den Restaurants anbieten. Ich kenne jemand, der jährlich Steinpilze sammelt und privat an Restaurants verkauft. Das ist eher noch problematisch, weil man die (glaube ich) nicht für Verkauf sammeln darf, so...
- Mittwoch, 10. August 2022 11:00
- Forum: Wildpilze - Pilze sammeln
- Thema: Pilze sammeln 2022/23
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Re: Pilze sammeln 2022
Danke für den Bericht und die tollen Fotos!
- Donnerstag, 04. August 2022 13:46
- Forum: Anfängerfragen
- Thema: Austern sehen komisch aus
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Re: Austern sehen komisch aus
Ich bin mir nicht sicher, würde aber mal auf zu viel CO2 / zu wenig Frischluft tippen.
Genießbar sind sie trotzdem.
Genießbar sind sie trotzdem.
- Donnerstag, 16. Juni 2022 18:03
- Forum: Gästeforum
- Thema: Shiitake ziemlich weis an der Kappe
- Antworten: 2
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Re: Shiitake ziemlich weis an der Kappe
Moin Alex,
für mich sehen die Pilze sehr gut aus.
Höchste Zeit zum Ernten, gleich alles! Wenn der Hutrand sich hochwölbt, sind sie schon fast überreif.
Ich habe mit Shiitake keine eigene Erfahrung; vermutlich sind sie wegen Lichtmagel heller als sonst.
Viele Grüße, Martin
für mich sehen die Pilze sehr gut aus.
Höchste Zeit zum Ernten, gleich alles! Wenn der Hutrand sich hochwölbt, sind sie schon fast überreif.
Ich habe mit Shiitake keine eigene Erfahrung; vermutlich sind sie wegen Lichtmagel heller als sonst.
Viele Grüße, Martin
- Freitag, 03. Juni 2022 08:13
- Forum: Wildpilze - Pilze sammeln
- Thema: Nelkenschwindling?
- Antworten: 4
- Zugriffe: 1526
Re: Nelkenschwindling?
Mich erinnert der Pilz an den halbkugeligen Träuschling Stropharia semiglobata. Wobei der Hut tendenziell noch auffallender halbkugelig ist und oft noch andeutungsweise einen Ring am Stiel erkennen läßt.
- Mittwoch, 25. Mai 2022 20:57
- Forum: Technik-Ecke
- Thema: anständige Kühlung
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Re: anständige Kühlung
Außer man kann die Luft vorkühlen. Also nicht direkt von draußen ansaugen sondern vom restlichen Keller. Geht auch nur eine Begrenzte Zeit gut aber immerhin. Guter Gedanke ... Irgendwann wird auch der Rest vom Keller warm, aber erst einmal hilft das. Den Ansatz mal anders weitergedacht: Wenn man dr...
- Mittwoch, 25. Mai 2022 17:41
- Forum: Technik-Ecke
- Thema: anständige Kühlung
- Antworten: 62
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Re: anständige Kühlung
Nicht so schnell aufgeben, Maria!
Irgendwas muß doch gehen.
Mal ein paar Richtungen, wohin man gucken könnte:
- Kühlanlagen auf Solarbasis
- Kühlgeräte, die mit Flüssiggas betrieben werden
- Trockeneis
Irgendwas muß doch gehen.
Mal ein paar Richtungen, wohin man gucken könnte:
- Kühlanlagen auf Solarbasis
- Kühlgeräte, die mit Flüssiggas betrieben werden
- Trockeneis
- Mittwoch, 25. Mai 2022 08:49
- Forum: Technik-Ecke
- Thema: anständige Kühlung
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Re: anständige Kühlung
Das Gerät zieht 2,6 KW. Wenn ich mal von 30 Cent pro KW ausgehe, kostet das Gerät im Betrieb 2,6*0,30=78 Cent pro Stunde. In 12 Stunden sind das knapp 10 Euro. Da es nachts kühler ist, würde ich von ca. 10,- Euro Betriebskosten pro Tag ausgehen. Ich bringe nochmal meine Wasserkühlung ins Spiel ... W...
- Dienstag, 24. Mai 2022 09:02
- Forum: Technik-Ecke
- Thema: anständige Kühlung
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- Freitag, 20. Mai 2022 14:06
- Forum: Technik-Ecke
- Thema: anständige Kühlung
- Antworten: 62
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Re: anständige Kühlung
Mit so einem Gerät kann ich Dir nicht weiterhelfen. Aber mal als Gedanke, Du kannst auch mit Wasser kühlen. Je nachdem, wie die Räume beschaffen sind, kannst Du z.B. die Decke von oben naß einsprühen, oder die Außenwände. Durch die Verdunstung des Wassers kühlt der Raum aus. Oder eine Wanne mit Wass...
- Sonntag, 15. Mai 2022 13:17
- Forum: Anfängerfragen
- Thema: Pilzzuchtbag Schaumstoffmatte sterilisieren oder entsorgen
- Antworten: 13
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Re: Pilzzuchtbag Schaumstoffmatte sterilisieren oder entsorgen
Aus meinem Chemieunterricht vor gefühlt 100 Jahren erinnere ich mich, daß Natronlauge (NaOH) und Salzsäure (HCl) zusammen zu Wasser (H2O) und Kochsalz (NaCl) reagieren. Also Salzwasser.
NaOH + HCl -> H2O + NaCl
- Sonntag, 15. Mai 2022 13:09
- Forum: Pilze als Heilmittel
- Thema: Turboextraktion von Heilpilzen
- Antworten: 3
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Re: Turboextraktion von Heilpilzen
Die Idee ist hierbei, dass ich sowohl die Alkohollöslichen und durch den Mix Vorgang auch die wasserlöslichen Elemente aus dem Pilz lösen. Guter Gedanke, dem stimme ich zu. Aber Vorsicht: Die meisten Speisepilze enthalten im rohen Zustand ein Gift, das die roten Blutkörperchen zerstört. Dieses Gift...