Ich wollte mal wissen welchen Pilz ich den mir kaufen sollte.
Ich wollte ihn jetzt im Herbst noch anzüchten.
Der Ort ist ein alter Keller, im Winter sollte es da unten auch ca 10-15 Grad haben dank Heizung.
Es sollte ein Pilz sein der möglichst anspruchsvoll ist,schnellwachsend (ca 1-2 Mal im Monat Ernte) und am wichtigsten meöglichst wohlschmeckend

Was kann man mir empfehlen??