White Elf Pilz, lat. Pleurotus hebrodensis

[Manitari]

Richtig Fabian,

der Ferulae hat ausgewachsen einen braunen Hut. Der Nebrodensis einen weissen und alle zusammen gehören in die Familie der Kräuterseitlinge.

Und bei mir in der Gegend wächst er in einen wenigen Gegenden. Und auch der Nebrodensis wächst hier an einem bestimmten Ort, nur da bin ich noch nicht hingekommen.

sonnige Grüsse C.J.
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[Sprengmoasta]

So die Blöcke sind jetzt fertig durchwachsen.( 6 Wochen)




Nun hab ich das Problem, dass ich sie nicht zum Fruchten bringe.
Hab sie schon bei 22° und bei 16° aufgestellt. Nichts, keine Primordien. Kälteschock im Kühlschrank hat auch nicht funktioniert.
Jetzt versuch ich den Block trockener werden zu lassen, dann tauchen.
Habt ihr noch Vorchläge???

P.S. Substrat ist einmal Stroh, und einmal Strohpellets+Buchenchipsis

[blubb0211]

hmm ich denke, kleie wäre in deinem fall vorteilhaft... versuch doch mal mit einer deckschicht aus torf?

[Mycelio]

Wie gut die fruchten hängt oft davon ab, wieviel Getreide, Kleie oder andere Zusätze im Substrat sind. Nur Stroh oder Holz wäre zu mager.

Da alle Kräuterseitlinge nicht so einfach sind, würde ich sie draußen vergraben, dünn mit Erde bedecken, feucht halten und abwarten. Das klappt erfahrungsgemäß viel besser.

Gruß, Carsten

[blubb0211]

joo ich muss sagen, habe zu Hause nen KS Block mit Holzspäne (LINK).
Dachte, der wird nie im Leben fruchten. Hab ihn auf einem Balkon im Karton gecased. Jetzt fruchtet er:
LINK
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Aber hmm, von mir sollst du das nicht lernen ich habe keine Ahnung von casen, hab irgendwie gecased, nun wächst das zeug von der Seite, statt von oben :-/ hhehehe

[Sprengmoasta]

so ähnlich hab ichs mit einem Teil des Substrates auch gemacht

Schau ma mal ob was wird. Den anderen Block lass ich noch weiter bei Hoher Luftfeucht im Gewächshaus.

servus

[blubb0211]

hmmm viel Glück! und wässern, wenn nicht genug feucht

[blubb0211]

Heute sahen die Pilze so aus







Sind diese schon reif zum Ernten oder können sie noch grösser werden?
Ist es üblich, dass die Zucht vom KS im freien grössere Hüte und dünnere Körper als im Gewächshaus ausbildet?
Was ist den nun optimaler? Ein grösserer Hut, dünnerer Körper, oder kleinerer Hut und dickerer Körper?

[Mycelio]

Hey, die sehen doch toll aus! Die andere Wuchsform wird duch Licht und Frischluft bestimmt. Bei normalen Austern sind die Hüte zarter und leckerer, von daher sind Freilandexemplare etwas besser. Bei den KS besteht da aber meiner Meinung nach kein Unterschied. Ernten solltest du spätestens, wenn der Hutrand waagerect ist.

Gruß, Carsten

[Cantharellus]

Hey Fabian

sieht super aus gratuliere hast du diese mit Torf abgedeckt?

Wünsche en guete

Gruss Heinz

[blubb0211]

Jo, Torf. Weiss auch nicht ob das eine Rolle spielt. aber habe gelesen, dass Torf gut dafür geeignet ist.

[blubb0211]

So heute hab ich die Dinger geerntet!





Ein Portiönchen (etwa 1/6 von der ganzen Ernte) für heute