Mein Austernblock ist am fruktifizieren. Allerdings sehen die Austern etwas komisch aus. Es handelt sich um einen Klon aus China. Ich habe die Pilze dort am Markt gekauft und ich hoffe es waren Austern (mein Chinesisch ist eine Katastrophe).
Man kann sie auf jeden Fall essen, auch wenn sie etwas zäh sind.
Manchmal liefert der Block auch Primordien die aussehen wie eine Koralle, woran könnte das liegen

l.g.
Martin
P.S.
Ein erfolgreiches Pilzzuchtjahr 2011 für alle!