Winterauster?
Moderatoren: Mycelio, Das-Pilzimperium
Winterauster?
Hallo Pilzgemeinde,
beim heutigen Einkauf fielen mir Austernpilze in die Hände, die so ganz anders aussehen wie die, die ich sonst zu kaufen bekomme und auch züchte. Die kleineren haben eine schokoladenbraune Huthaut (die größeren werden blasser) und weißes Fleisch, während meine "normalen" eher komplett beige-grau aussehen. Handelt es sich dieses mal eventuell um eine Winterauster oder sind meine üblichen gar keine Austern, sondern Lungenseitlinge? Lassen sich die "dunkelhütigen" bei Zimmertemperatur zum fruchten überreden oder brauchen die Kälte zum fruktizieren?
Übrigens-tolles Forum, ich lese mich hier gelegentlich "schwarz" durch die Beiträge
LG
beim heutigen Einkauf fielen mir Austernpilze in die Hände, die so ganz anders aussehen wie die, die ich sonst zu kaufen bekomme und auch züchte. Die kleineren haben eine schokoladenbraune Huthaut (die größeren werden blasser) und weißes Fleisch, während meine "normalen" eher komplett beige-grau aussehen. Handelt es sich dieses mal eventuell um eine Winterauster oder sind meine üblichen gar keine Austern, sondern Lungenseitlinge? Lassen sich die "dunkelhütigen" bei Zimmertemperatur zum fruchten überreden oder brauchen die Kälte zum fruktizieren?
Übrigens-tolles Forum, ich lese mich hier gelegentlich "schwarz" durch die Beiträge
LG
-
- Ehren - Member
- Beiträge: 219
- Registriert: Dienstag, 28. September 2010 09:05
Re: Winterauster?
Hallo, kannst Du sagen in welcher Stadt und welchem Supermarkt hast den Austernseitling gekauft ?
Gruß
Gruß
Re: Winterauster?
Hi Okeanograf, das war im Globus Theißen bei Zeitz (Sachsen Anhalt).
Gruß
Gruß
Re: Winterauster?
Die Austern könnten von der Behindertenwerkstatt Halle sein die bauen die im freien auf Buchenholz an und liefern an den Fruchthof Altenburg
-
- Neuling
- Beiträge: 5
- Registriert: Montag, 19. Januar 2015 03:19
- Wohnort: 50823 Köln
- Kontaktdaten:
Re: Winterauster?
Sie sind richtig,genau.Gast hat geschrieben:Die Austern könnten von der Behindertenwerkstatt Halle sein die bauen die im freien auf Buchenholz an und liefern an den Fruchthof Altenburg
sony xperia t2 ultra tasche
Zuletzt geändert von kunig am Mittwoch, 21. Januar 2015 05:04, insgesamt 2-mal geändert.
Wenn er die Geschichte hoert, stehen ihm die Haar zu Berge iphone 6 schutzhülle
Re: Winterauster?
Nein, leider daneben getippt! Habe eben nochmal das Etikett aus der Tonne gefischt-Herkunftsland Italien, abgepackt? von Bayer, Pilze & Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH. Kostenpunkt die 200g Schale für süße 1,69€. Habe mir vorsichtshalber mal ein paar "Stecklinge" geschnitten. Wäre nur Quatsch, wenn die wirklich Frost zum fruchten brauchen, die waren wirklich legger und ich will nicht ein ganzes Jahr darauf warten.
Ps.: Ich klone unsteril, also schlecht für Genetik weitergeben .
LG
Ps.: Ich klone unsteril, also schlecht für Genetik weitergeben .
LG
Re: Winterauster?
kann mir kaum vorstellen, dass es sich um eine "reine" winterauster handelt. Der Energieaufwand zur Massenproduktion wäre wohl zu hoch wenn die Kulturen erst gefrostet werden müssen...
Re: Winterauster?
du könntest unsteril ja mal ein paar Dübel machen, die bekommen wir dann schon sauberHonk hat geschrieben:Nein, leider daneben getippt! Habe eben nochmal das Etikett aus der Tonne gefischt-Herkunftsland Italien, abgepackt? von Bayer, Pilze & Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH. Kostenpunkt die 200g Schale für süße 1,69€. Habe mir vorsichtshalber mal ein paar "Stecklinge" geschnitten. Wäre nur Quatsch, wenn die wirklich Frost zum fruchten brauchen, die waren wirklich legger und ich will nicht ein ganzes Jahr darauf warten.
Ps.: Ich klone unsteril, also schlecht für Genetik weitergeben .
LG
Re: Winterauster?
@ Trüffel:
Unsteril Dübel herstellen? Wie geht das denn, hab im Forum darüber noch nichts gefunden?!
Gruß
Unsteril Dübel herstellen? Wie geht das denn, hab im Forum darüber noch nichts gefunden?!
Gruß
Re: Winterauster?
frisch abgekochte Dübel unter reichlich Brut mischen und dann bei optimalen Temperaturen lagern sodass der Pilz möglichst schnell einwächst. Der empfänger taucht den Dübel kurz in kochendes Wasser und legt ihn dann auf Agar.Honk hat geschrieben:@ Trüffel:
Unsteril Dübel herstellen? Wie geht das denn, hab im Forum darüber noch nichts gefunden?!
Gruß
Re: Winterauster?
Aah, ok, werde ich mal probieren, wenn es soweit ist, Danke