Nameko fruchtet bei 2°C

[GhostDog]

Ich lagere mein Substart, welches ich nicht gleich aufstellen möchte bei 2-3°C im Kühlhaus und als ich heute morgen dort rein ging um wieder mal eine Ladung aufzustellen...habe ich meinen Augen nicht getraut 10 Beutel mit Nameko hatten begonnen zu fruchten und die Fruchtkörper waren schon 2cm groß

[Dr.DooM]

kenn ich, der fruchtet bei mir auch regelmäßig im kühlschrank bei 2-3 grad ebenso wie enoki

[jannickb]

also in der natur findet man durchaus auch mal im schnee fruchtkörper von stockschwämmchen, oder samtfußrüblingen.