Aus dem Wald in die Zucht - Erstfund Igelstachelbart

[Tom02]

Ende Noveber 2022 wenige Tage vor dem ersten Frost hatte ich einen für mich unglaublichen Fund gemacht, in meinem Liebilngswald wo ich neben dieser Art schon sämtliche seltene Pilze finden konnte. Eigentlich ging es nochmal auf die Suche nach Totentrompeten und Semmelstoppelpilze, der Beste Fund war aber auf dem Rückweg - grade am Auto angekommen erspähte ich ein weißes Gebilde in ca. 5-6m Höhe an einer geschädigten Eiche, ein Igelstachelbart! Nur kamen wir leider nicht an den Fruchtkörper heran, so musste mein Vater ein paar Tage später kurz vor den ersten gemeldeten Frösten nochmal zur Ernte hin, ähnlich wie bei den Austernseitlingen wurde sich ein passendes Erntwerkzeug aus langen Stöcken gebastelt, am Ende eine Spachtel befestigt um den Pilz präzise entfernen zu können.

Beim Igelstachelbart handelt es sich um einen aufgrund unser modernen Forstwirtschaft recht selten gewordenen Pilzart, und deswegen eher schonenswert. Ob man sowas entnimmt oder nicht bleibt jedem selber überlassen.

[Mycelio]

Meinen Glückwunsch Tom!
Interessant, der wächst also auch auf Eiche. Ich hatte Anfang Dezember, also nach dem ersten Frost, einen winzigen Stachelbart auf einer liegenden Buche gefunden. Er roch aber schon fischig und es waren bloß noch Kontis am Leben.

[Tom02]

Hier auch noch der Ästige Stachelbart (Wildfund), Strohpellets scheinen den Stachelbärten allerdings nicht zu schmecken, auch der Igel zeigt auf Substrat mit Strohpellets beigemischt ein langsameres Wachstum - diese Beobachtungen beziehen sich jedoch nur auf zwei Substrate und sind dementsprechend nicht zu verallgemeinern. Um das eindeutig beurteilen zu können wären mehrere Ansätze nötig, dennoch werde ich die nächsten Blöcke mit einem Substrat auf Basis von Buche oder anderen Harthölzern ansetzen.

[Mycelio]

Dass deine Stachelbärte kein Stroh mögen, ist bestimmt kein Zufall. Beim Igelstachelbart hatte ich früher den gleichen Effekt beobachtet.