Shiitake wird nicht braun?

[Pilzsuppä]

Hallo,

Habe vor knapp 2 Monaten einen Substratbeutel mit Shiitake angesetzt, keine Additive, nur Buchenspäne.
Is auch schön durchwachsen und heftig am Popcornen, aber irgendwie will der nicht braun werden. Bleibt weiterhin schneeweiß.

Hat jemand von euch das schonmal gehabt? Dachte der sollte beim popcornen braun werden?
Einer eine Idee woran das liegen könnte?

[mariapilz]

Hi, er braucht etwas Licht. Dämmerung ähnlich.
lg

[Pilzsuppä]

Hi, er braucht etwas Licht. Dämmerung ähnlich.
lg

Ich dachte nur während der Fruchtung damit die Pilze schön braun werden und das Myzel wird beim popcorning durch Metabolite braun?

Aber sollte er auch haben, steht im Wohnzimmer auf der Kommode in seiner Tüte. Kein direktes Licht, aber indirektes halt vom Fenster am anderen Ende des Raums. Definitiv mehr als Dämmerung, halt normales Raumlicht.

Kann ich ihn auch so fruchten ohne dass das myzel eine braune schicht außenrum hat? Weil er ist wirklich bedeckt mit Popcorns.

[mariapilz]

Ich dachte nur während der Fruchtung damit die Pilze schön braun werden und das Myzel wird beim popcorning durch Metabolite braun?

während der Fruchtung kannst du ihm anständiges Tageslicht geben. Jetzt einfach Dämmerung. Das Myzel wird braun weil es reif wird. Metaboliten haben damit nichts zu tun. Später wenn er braun ist bildet sich viel braune Sauce. Diese braune Sauce hat nichts mit Metaboliten zu tun.

Du könntest ihn auch jetzt zum fruchten aufstellen, aber die Ernte wird sehr viel geringer und die braune Schicht schützt auch den Block. Du solltest unbedingt noch warten. Dauert halt.

[Pilzsuppä]

Werd ich machen, danke für die Tips!

[Rosaroterseitling]

Hab auch am 30.05. zwei Blöcke angesetzt. Bin echt ungeduldig mittlerweile. Aber habe gelesen, dass die bis zu 3 Monate brauchen um fertig zu werden

ich rechne innerhalb des nächsten Monats mit dem Browning. Ich glaube erst dann sollten wir uns Sorgen machen!