Morcheln?

elmar · Beitrag von **elmar** » Donnerstag, 23. April 2009 19:39

Hallo!

Es gibt heuer auch bei uns in Österreich mal Morcheln

Mein erster Fund seit 10 Jahren..

Diese wachsen auf einem Blumenerde Streifen von ca. 1x10m mit Rindenmulch vom letzten Jahr, ohne Bäume und ohne Wiese. Nun noch eine Idee zur Nachzucht, hat schon mal jemand einfach gehächselten Rindenmulch als Substrat versucht?

Bild

mfg

Das-Pilzimperium

... das ist typisch das die auf Mulch wachsen... auch zwischen Kieselsteine....

Austernfreund

Sacht ma, ich lese hier immer Morchel und sehen die Bilder: die Dinger wachsen bei mir in den Rindenmulchbeeten! HABE sie immer fix entsorgt, bevor die kleinenMädels die verputzen... Sind die essbar??

Aber nich für die Frage prügeln oder aus dem Forum werfen

Das-Pilzimperium

normalerweise würde ich nun meinen gandalph stab neben und dir zeigen wie hart 1000jährige Eiche ist....

das ist eine absolute delikatesse...

das Kilo kostet bis zu 650€

also... denn trockne sie lieber und schick sie mir zu

Austernfreund

Ha wusste ich doch, dass du mir das nicht krumm nimmst.

Nunja, dann werde ich die wohl mal demnächst nich in die schwarze Tonne für die Stadtwirtschaft verbringen.

Um dich zu besänftigen: denke im letzten Jahr habe ich so 20 Stück davon weg...

elmar · Beitrag von **elmar** » Donnerstag, 23. April 2009 20:23

Morcheln entsorgen ist Sünde.. ich nehme auch die getrockneten gerne an..

Hat nun schon mal jemand versucht die auf rindenmulch zu züchten? Im Forum finde ich nichts darüber.

mfg

Das-Pilzimperium

Unwissenheit schützt vor strafe nicht

hallo

tröstet euch .... kenne eine dame die hat sie massenweise im biomüll entsorgt ... bis sie ihr schwiegersohn, der koch ist auf ihr "verbrechen", aufmerksam gemacht hat ... seit dem wachsen fast mehr keine ....

diese sind auch auf einer grossen fläche mit rindenmulch gewachsen ....

werde mich auch mal am sonntag auf die suche machen ... habe seit ich die morcheln als delikatesse kenne nur eine stinkmorchel gefunden

.

gut kulturpilz

fritz

Austernfreund

davidson30 hat geschrieben:hallo

habe seit ich die morcheln als delikatesse kenne nur eine stinkmorchel gefunden .

fritz

Seht ihr, und da habe ich euch nun wieder etwas voraus: die kann man nämlich super extrahieren, um sie dann als Lockstoff für einen romantischen Abend auf die Brust zu reiben.

hegaupilz · Beitrag von **hegaupilz** » Freitag, 24. April 2009 09:25

morcheln im biomüll

Austernfreund

Keine Sorge Hegaupilz,

die Schwarze ist bei uns nicht der Biomüll, sondern Hausabfall.

Na, jetzt geht es dir bestimmt besser mit der Aussage oder

Aber ganz nebenbei, ich wette, da ich es jetzt weiß, dieses Jahr lässt sich keine Sau bei mir sehen...

SchwammeRulz

Hallo zusammen

mal noch ne Fragen von mir. Kann man Morcheln auch normal braten? Oder kann man die nur so zu Soßen verarbeiten?

Danke erstmal

Das-Pilzimperium

wieso solltest du nicht?

mache leute vertragen sie nur nicht allzugut...

daher etwas vorsichtig... sonst biste wie der wolf bei den sieben geißlein.... mit wackersteinen im magen

Austernfreund

So nun habe ich doch tatsächlich trotz der Dürre im Garten diese Burschen in den Rindenmulchbeeten- Oder ist das was anderes???

Ps Fundstelle war in der vollen Sonne. Die Pilze sind super fest. Sind deshalb so klein (Kirschengroß), weil die Frau die vorsorglich abgemacht hat, um sie mir zu zeigen

Das-Pilzimperium

frauen halt.... wenn se was könne ists was kaputt machen

ja ist aber ne morchel... was genau kann ich nicht sagen... da ja irgendeiner den stiel weg geschnitten hat

entweder spitz oder speise morchel

alex