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Verfasst: Dienstag, 30. Oktober 2007 18:47
von Mycelio
Schöne kleine Austerngebirge! Und pünktlich sind sie auch noch.
Wenn ich mal wieder Maiskolben koche, bekommen ab jetzt immer die Austern die Reste.
Gruß, Carsten
Verfasst: Dienstag, 30. Oktober 2007 21:56
von davidson30
hallo
heute sieht man es schon besser ...
das sind halt die sachen die dann der mühe und arbeit einen sinn geben
.
hoffe die werden noch grösser ....
grüsse
fritz
Verfasst: Mittwoch, 31. Oktober 2007 18:43
von davidson30
hallo
und das heute .... jetzt denke ich doch das genug nährstoffe im maisstroh sind .... sodas die pilze auch erwachsen werden
. (war meine grösste sorge )
grüsse
fritz
Verfasst: Mittwoch, 31. Oktober 2007 19:07
von Mycelio
Boah, die wachsen ja alle weiter!
Sag mal, wo hast du die stehen und wie warm und feucht ist es da?
Meine Austernkulturen haben gerade komplett keine Lust zum fruchten, ist wohl zu kalt in meiner Küche...
Carsten
Verfasst: Mittwoch, 31. Oktober 2007 19:17
von davidson30
hallo
der block steht bei ~ 20C und 85%luftfeuchte .
der stamm ist meine "turbo auster"
(selbst geklont ... wurde unter "ungarischer cremechapingnon" verkauft)
die hat heuer im hochsommer draussen am strohballen gefruchtet .... fruchtet jetzt draussen auf buchenholz
und fruchtet auch im pilzraum ... mit einen umgebauten burg-luftbefeuchter .
ps: esse gerade die auster von einen holzsubstratblock in einen rührei mit zwiebel (schmatz)
grüsse
fritz
Verfasst: Mittwoch, 31. Oktober 2007 19:44
von Mycelio
Danke für die Info. Ich habe selbst nur so ein Minigewächshaus ohne irgendwelche Technik. Da hat's gerade mal 15 - 17 Grad, viel CO2 und über 40 - 50% Luftfeuchtigkeit komme ich auch nicht... Naja, für den Anfang reicht es schon.
Hoffe die 'ungarischen Cremechapignons' waren lecker!
Gruß,
Carsten
Verfasst: Mittwoch, 31. Oktober 2007 20:07
von Pilzhaus
Hallo ! Draussen hast Du eine hohe LF ! Falls Du die Möglichkeit hast stell die mal eine Nacht raus. Ansonsten kann ein Balkon auch Wunder vollbringen. Bei mir haben auch wieder einige Austern neu angefangen
Grüsse
Andreas
Verfasst: Mittwoch, 31. Oktober 2007 20:40
von Mycelio
@Andreas:
Ich habe nur einen kleinen Balkon, so eine Sparversion, wo der Wind aus allen Ritzen bläst. Da stehen auch schon drei Töpfe mit Austern im Schatten hinter den vielen Pflanzen. Aber seit es kalt geworden ist, wachsen da keine Pilze mehr. Ist einfach zu kalt.
Gruß,
Carsten
finale ....
Verfasst: Donnerstag, 01. November 2007 15:51
von davidson30
hallo
noch mal kurz ein bildupdate .....
kaum stiele und viel gutes ,,,,
denke der versuch hat geklappt .....
grüsse
fritz
Verfasst: Donnerstag, 01. November 2007 18:50
von Mycelio
Also jetzt bin ich sprachlos, so viele und schon erntereif...
Na dann wünsche ich guten Appetit!
Carsten
Verfasst: Samstag, 03. November 2007 23:35
von davidson30
hallo
weiss nicht wieso aber sooo gut haben sie noch nie geschmeckt......
grüsse
fritz
Verfasst: Montag, 19. November 2007 00:17
von davidson30
hallo
es ist noch nicht vorbei .....
da kommt die 2te welle ... nimmer so stark aber ....
schöne grosse gutgeformte fruchtkörper
da steckt schon was drinnen im maisstroh .......
grüsse
fritz
Verfasst: Montag, 03. Dezember 2007 17:57
von davidson30
hallo
hab da mal thaiaustern auf maisstroh versucht ....
der versuch ist im mistkübel gelandet ..... 
habe den sack auf der oberseite wohl etwas zu spät geöffnet ...
mal sehen ob die fruchtkörper jetzt normal weiter wachsen ....
grüsse
fritz
Verfasst: Mittwoch, 05. Dezember 2007 17:08
von davidson30
hallo
neues aus dem mistkübel ....
bilderupdate ...
scheint ob die thais auch gern im mais leben ....
grüsse
fritz