kulturpilz.de

So, ich hab jetzt 40 Kilo Kleie, 4 volle Säcke Chipsi, einen 10 Liter Dampfdruckkochtopf, eine Menge autoklavierbarer Tüten, zwei Kilo Elektrikergips und seit gestern zwei RIESIGE Weizenstrohballen …

… und ich hab hier je vier Liter Shiitake und vier Liter Austernpilzbrut bestellt.

http://www.edelpilzzucht.de/

Das muss doch nun was werden, oder ?

Wie gehe ich jetzt am Besten vor ??

Aktuell plane ich für die Shi´s je vier Liter Chipsi, einen Liter Kleie, ca. 100 ml Gips und zwei Liter Wasser.

Das sterilisiere ich dann – und wie viel Getreidebrut nimmt man dazu ?

Einen halben oder einen ganzen Liter ??


Die Strohballen werde ich erst mal je einen Tag wässern und danach einen Tag abtropfen lassen.

Dann will ich in jeden Ballen 1,5 Liter Brut verteilen.

Den letzten Liter Brut will ich auch in Chipsimischung geben, weil ich das im Haus züchten will.

Ist das gut so???

Hi Röde

von der Substratmischung müßte passen beim Wasser gib ich immer soviel zu daß beim zusammenpressen in der Faust noch ein paaar traopfen erscheinen.

Bei Brut sparsam verwendet 2-3%.

Nicht sparsam um die 10 % ist dann aber schon viel. also bei einem Liter brut biste schon bei 20% (wahnsinnig viel)

Bei der Brut zugabe kannste also bald bis auf 100 ml runtergehen. Was natürlich bei einer unzureichenden Sterilisation zu vermehrt Kontiausfall führen kann.

Also für den Anfang liegste mit 0,5l gut. Durchwächst schnell und hast nochmal gut Zuschlag drin (für hohe Erträge)

Grüße
Holger

verwende lieber nicht zu viel kleie ich benutze meißtens keine wegen der schimmelgefahr