kulturpilz.de

hallo..

hier ein paar bilder aus meinem neuen zuchtraum im neuen betrieb..
hier austern (p.ostreatus)
leider sind die bilder von schlechter handy-qualitaet..

lg baha

Wowww das sieht toll aus! Ich frage mich, was du da für einen Stamm hast, denn das Myzel sieht nicht gerade sehr kräftig aus, oder die Beleuchtung täuscht.
Darf ich dich fragen, was für Maschinen du benutzt, um all die Beutel zu füllen und zu beimpfen?

Viele Grüsse

Fabian

die bilder taeuschen...das myzel ist kraeftig!
es ist ein amycel stamm..

maschinen benutze ich nur zum mischen des substrats...
das befüllen der saecke erfolgt per handarbeit, das ist sehr wichtig
für die richtige dichte...und auch für das richtige portionieren der brut
beim spicken...

gruss baha

Bin echt beeindruckt.

Will auch sowas haben.

Hallo Baha,


das müssen ja um die 1000 Schläuche sein und die Pilze sehen aus, als wären sie im freien gewachsen. Gratuliere!

Gruß, Carsten

hallo carsten...

ja, du hast recht...sie sehen recht gut aus die pilze...
meine raeume haben grosses volumen...(7m hoch)

gruss baha

Puh, ich bin schwer beindruckt.

Hallo,

Du züchtest in Izmir, meine Verwandschaft wohnt in Hatay, hab dort auf dem Pazar noch keine Pilze gesehen.

bwg Dirk

hallo...
welches hatay meinst du, den stadtteil von izmir oder die stadt hatay im südosten der türkei?
gruss baha

Hatay-Antakya

ja, im südosten anatoliens wird pizzucht kaum oder garnicht betrieben...leider!

man sammelt dort die pilze in der günstigen jahreszeit...das sind vor allem die edelreizker.