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Hellö
Habe ein handvoll gut überwachsene shii dübel im kühlschrank übrig..., kann ich die einfach in eine holzsubstratmischung mischen und indoor durchwachsen lassen?
Greetz
BeLLa

Hey Bella

Ja das geht gut hab ich auch schon öfters gemacht, das Gute daran ist, dass wenn man dabei ohne Getreidebrut und ohne Kleie oder sonstiges im Substrat arbeitet ist die Kontigefahr relativ klein.

Hey!
Hab das buchenholzgranulat ca.12h eingeweicht und gleich mit den ca. 20 dübeln "beimpft"...
Wieviel temperatur sollte das ganze idealerweise zum durchwachsen habn? Reichn da 18°? Licht braucht das ganze noch nicht nehm ich an? Werd da regelmässig wasser reinsprühen wenn zu trockn wird...
Bin scho gspannt
Greetz

Hey

Ich lasse meine Substrate bei Raumtemperatur durchwachsen, das sind so 20-25°C.
Der Shiitake verträgt laut Stamets auch bis zu 32°C.
Deine 18°C sind denke ich also noch in ordnung und für die unsterile Zucht vielleicht von Vorteil, dauert dann halt ein paar Tage mehr.
Licht braucht das ganze nicht, besser ohne.
Wenn du besprühst aber nur ganz wenig, sonst sammelt sich das Wasser am Boden und das Mycel vergammelt.

Grüße
Bastian