kulturpilz.de

Hi Leute,

gibt es nicht ein alternatives Substrat für Champignons?
Ich hab keine Lust mich mit Mist rumzuärgern, zumal ich keinerlei Bezugsquellen dazu habe. Es würde auch nichts machen, wenn die Ernte nicht ganz so hoch wäre wie auf dem Pferdemist.

Ich hab im Moment sowiso nur die Sporen, ich würde das via Petrischalen und Weckgläser mit Köernern in Köernerbrut verwandeln.

Kann ich nicht einfach die Körnerbrut mit Deckerde casen und warten bis was wächst? Oder wart ich dann ehwig

Würd mich freun wenn mir jemand Rat geben könnte.

Gruß
Stomper

Hallo Stomper ,

..klar gibt es ein alternatives Substrat u. zwar Stroh !

Natürlich hast Du damit nicht die Erträge eines Champi-Züchters...aber bevor Du deine Brutgläser abdeckst ....würde ich damit eben Stroh beimpfen !

Walter

Stroh wär eigentlich ganz gut - aber hab mal gehört dass das dann fermentiert werden muss.

Hast du eine Kurzanleitung zur Zucht auf stroh, oder einen Link?

Gruß
Stomper

Kurzanleitung : Stroh für 24 St. wässern , gut abtropfen lassen , lagenweise mit Brut beimpfen , zum durchwachsen mit gelochter Folie abdecken..sollte nicht auf dem Stroh aufliegen...ist das Stroh durchwachsen..... Deckerde auftragen u. Frischluftzufuhr !

Zu beachten ist , dass der Champignon es kühler braucht , ein jetzt angelegtes Beet wird erst im Herbst zu fruchten beginnen o. man hat einen kühlen Keller !

Servus
Walter