wasserzugabe

Pasteurisieren, Fermentieren, Substratvermehrung

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mariapilz
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wasserzugabe

Beitrag von mariapilz » Freitag, 19. Mai 2017 17:08

Seit kurzem gebe ich das Wasser per dampfreiniger :mrgreen: zum substrat.

Ich mixe:

3500 g feines sägemehl
1200 g stroh gehexelt
70 g gibs
25 g kalk
4795 g Gesamtgewicht

empfohlen werden 65 - 70 % Feuchtigkeitsgehalt.
Bei 70 % sind das 3356 g Wasser. 1 Liter Wasser wiegt 1 kg. Das ist doch zu wenig Wasser!? Wo liegt mein Denkfehler?
Ständerpilz
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Re: wasserzugabe

Beitrag von Ständerpilz » Freitag, 19. Mai 2017 20:37

mariapilz hat geschrieben:4795 g Gesamtgewicht

empfohlen werden 65 - 70 % Feuchtigkeitsgehalt.
Bei 70 % sind das 3356 g Wasser. 1 Liter Wasser wiegt 1 kg. Das ist doch zu wenig Wasser!? Wo liegt mein Denkfehler?
Ich vermute, dass sich die 65-70% Feuchtigkeitsgehalt auf das Endprodukt beziehen. Nehmen wir mal 70% Wasser im Endprodukt, dann bleiben 30% Gewicht für deinen Mix übrig. Wenn also 4795 g gleich 30 % sind, sind 70% gleich x g. Ergo 4795/30*70 = 11188 ml = 11,188 l Wasser. Und alles zusammen wiegt dann 4,795+11,188 = 15,983 kg. Wenn ich mich nicht vertan habe ^^
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mariapilz
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Re: wasserzugabe

Beitrag von mariapilz » Freitag, 19. Mai 2017 21:33

:( ver...... sch.....
wegen so einem blöden Denkfehler.... Ich krieg die kriese
also. Am besten/saubersten ich besorge mir eine spritze und destilliertes Wasser und versuche das (viele Kilos substrat und viel schöne brut :cry: ) irgendwie noch zu retten

danke Oliver
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