kulturpilz.de

Grüß euch,
Ich bin neu in der Pilzzucht und möchte Pilze mit Flaschen züchten, da dies mit wenig Technik und Gerätschaften möglich sein soll (so meine Vorstellung). Auf Youtube gibt es auch nützliche Info dazu und so habe ich meine ersten beiden je 1 Liter Flaschen angesetzt. Je 50:50 Strohpellets und Buchenspäne. Brut ist KS und Igelstachelbart.

Ich möchte nun folgendermaßen weiter vorgehen.

Die Flaschen stehen momentan im Wohnzimmer zur Durchwachsung des Myzels
Ein zwei Tage kühl zur Anregung der Fruchtung
Dann schraube ich den durchlöcherten Verschluss ab
Ich sprühe ab und zu in die Flaschenöffnung
Alternativ habe ich mir gedacht, ein Plastiksackerl über die Öffnung zu geben um Austrocknung zu verhindern.
Warten und ernten
Passt das in etwa? Ich sag schon mal danke.

Sollte funktionieren Pilz wird rauskommen.

Schick mal Bilder!

Viele Asiaten züchten zu in Flaschen. Sogar im sehr grossen style.

ich tu mich ja schon bei Einweck-Gläsern manchmal schwer das durchwachsene Myzel hinterher wieder raus zu bekommen ... ich frag mich immer, wie "ätzend" das erst bei Flaschen sein muss

alte PET Flaschen werden da benutzt, Graf. Um dannach zu recyceln.... Teppichmesser....

Super Technik finde ich. Muss ich auch mal probieren. Geht halt nur richtig gut mit Pellets. Loses Sägemehl saugt sich nicht von selbst so gleichmäßig an.

Ich nehme einen breiten scharfen Schraubenzieher funktioniert ganz gut

In der Industrie gibt es eine reinigungsmaschiene.

Ich habe jetzt PET Flaschen mit extra großer Öffnung. (Hatte aber schon Probleme die Brut aus den Glasflaschen rauszubekommen. Fotos liefere ich nach sobald mehr Mycel erkennbar ist.
@GrafDracula, wie lagerst du deine Rex-Gläser?

Sel hat geschrieben: ↑Dienstag, 10. Dezember 2019 14:07@GrafDracula, wie lagerst du deine Rex-Gläser?

Erst mal nehm ich keine Rex/Weck-Gläser, sondern 580ml Marmeladen-Gläser von Ebay. Lagern im Sinne von "Aufbewahren" tue ich die in ner IKEA SAMLA Box. Zum Wachsen schraub ich einfach den Deckel nen kleines Stückchen auf und stell sie im Kellerraum auf, wo sich bisher zum Glück noch kein Ungeziefer hin verirrt hat. Konti-Ausfälle hielten sich bisher auch im Rahmen.

Was hast du für ein Substrat, Graf?

Anbei ein Foto. Die beiden linken Flaschen sind von Anfang Dezember. Die rechten mit Espresso Kaffeesatz ca. 60g.

Sel hat geschrieben: ↑Freitag, 13. Dezember 2019 08:27Was hast du für ein Substrat, Graf?

Ich hab einfach nur Roggen, versuch mich grad an Austernseitlingen, da nehm ich die durchwachsenen Körner als Impfbrut. Zwei 10-Liter-Eimer mit Kaffeesatz, die ich von der Arbeit mitgenommen und dafür verwendet habe sahen leider sehr grün & blau aus nach ein paar Wochen ... und dabei hatte ich bei einem Eimer das komplette Substrat vorher sterilisiert.

Bei mir je Flasche: 100g Strohpellets, 100g Hartholz-Chipsi, 1 TL Gips und 400g Wasser. Bz. 60g Kaffee.

Neue Lage:

Der KS scheint sich wohl zu fühlen. Ich freue mich dass mein erster versuch so schön klappt .
Die eine Flasche wird schon hell. Wie lange dauert so eine Durchwurzelung?
Interessantes Detail: der Frreund, der mir die Bruten gegeben hat, meinte bei ihm sei es umgekehrt: bei ihm wächst der Igelstachelbart schneller als der Kräuterseitling.
Ist die Erklärung das Substrat?

Das ging mir aber jetzt zu schnell. Die Körnerbrut stand im Keller bei 18 Grad. Sie durchwuchs sehr schnell. Heute wollte ich Substrate ansetzen ...
Ich hoffe sie schaffens raus. Schöne Feiertage, Poldi

Grüß euch,
Anbei der aktuelle Stand. Die KS schauen gut aus. Den IS dürfte das Substrat nicht so behagen. Die KS Flaschen greifen sich schon hart an.
Kann man hier schon die Fruchtung einleiten?
Von oben schaut das so aus

Meine Brutflasche entwickelt sich jetzt auch weiter, seitem ich für mehr Luftfeuchtigkeit sorge Gibt es hier im Forum noch andere, die mit so einfachen Mitteln arbeiten ? Ich frage mich schön langsam, ob das mittelfristig so machbar ist. Momentan überwiegt noch der Forscherdrang, wenngleich ich mich schon über den ersten gebratenen Pilz freue.

Liebe Grüße Poldi

Mein KS in der Brutflasche wächst munter im Keller bei 17 Grad weiter. Muss ich irgendwas beachten, schaut er gesund aus?