Nebel oder Graukappe. auf Stroh?
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Nebel oder Graukappe. auf Stroh?
Ich meine den Lepista nebularis.
Wächst zur Zeit noch in Mengen hier im Wald neben dem violetten Rötelritterling. Scheinen auch beide halbzersetztes Laub zu bevorzugen bis ich heute diese Bilder machte.
Da hatte ein Bauer einfach Strohballen in den Wald geworfen und die sind darin eingewachsen. Denke mal das Myzel ist aus dem Boden in das Stroh gezogen.
Nun habe ich mal wieder die Idee, ob man den Wildling nich auch auf Stroh kultivieren könnte. ( Wird zur Sucht langsam )
Über Verträglichkeit und Geschmack wird zwar unterschidliches geschrieben, aber ich habe den schon gegessen und fand ihn recht gut.
Ich denke mal das sowas hier noch keiner versucht hat.
Oder hat doch jemand mit der Graukappe Erfahrung?
Gruß
Roland
Wächst zur Zeit noch in Mengen hier im Wald neben dem violetten Rötelritterling. Scheinen auch beide halbzersetztes Laub zu bevorzugen bis ich heute diese Bilder machte.
Da hatte ein Bauer einfach Strohballen in den Wald geworfen und die sind darin eingewachsen. Denke mal das Myzel ist aus dem Boden in das Stroh gezogen.
Nun habe ich mal wieder die Idee, ob man den Wildling nich auch auf Stroh kultivieren könnte. ( Wird zur Sucht langsam )
Über Verträglichkeit und Geschmack wird zwar unterschidliches geschrieben, aber ich habe den schon gegessen und fand ihn recht gut.
Ich denke mal das sowas hier noch keiner versucht hat.
Oder hat doch jemand mit der Graukappe Erfahrung?
Gruß
Roland
Pils kann man nicht klonen.
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Hallo Roland,
die Nebelkappen kann man, wenn sie noch kleinwüchsig sind sehr gut süß /sauer einwecken.
Dann schmeckt man den eigenartigen Geschmack dieses Pilzes nicht mehr.
Zusammen mit dem Violetten Rötelritterling ist das ein Genuss.
Viele Grüße
Gerhard
P.S. der Schopftintling wächst schon gut in die Körnerbrut ein.
die Nebelkappen kann man, wenn sie noch kleinwüchsig sind sehr gut süß /sauer einwecken.
Dann schmeckt man den eigenartigen Geschmack dieses Pilzes nicht mehr.
Zusammen mit dem Violetten Rötelritterling ist das ein Genuss.
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Gerhard
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Re: Nebel oder Graukappe. auf Stroh?
Nur als kleiner hinweis...
Nebelkappen gelten nun als "keine Speisepilze"
da sie nachweislich mutagene (krebserregende) Stoffe enthalten
Alex
Nebelkappen gelten nun als "keine Speisepilze"
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Alex
"Unwissenheit schützt vorm sterben nicht.... !!!"
Pilzsachverständiger DGfM
PS: Keine Gewähr auf Ferndiagnosen!
http://www.pilzverein-rehna.de
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