kulturpilz.de

Sieht aktuell so aus und gefällt mir sehr :D

Ich hoffe es bleibt so befriedigend ! Ist mein erster Versuch

Grüsse
Andreas

Hi Andreas,

Wow, das sieht ja fast aus wie ne Morchel!!!

So langsam aber sicher arbeitest Du Dich in die höheren Regionen der Pilzzuchtkunst vor, was ?

Sag mir Bescheid, wenn Du bei Trüffeln angekommen bist

Gruss, Oliver

Nö, es ist keine Morchel ! Die würde mir sicherlich aber genauso viel Freude machen, so es denn eine wäre
Aber dieses Teil zu züchten ist nicht weniger einfach
Ich kann es ehrlich gesagt selber noch nicht ganz glauben das es bisher soweit gut ging. Naja noch kann ich alles verlieren.

Hier ein Update von heute :



Ja was ist es denn dann wohl ? Mal schauen wie es weiter geht und vorallem ob jemand dann darauf kommt

Grüsse
Andreas

Krause Glucke?

Also ich würde auf den Maitake tippen

Grüße
Marco

Hallo !

Wie kommt Ihr auf Krause Glucke oder Maitake ?
Hat sonst noch jemand einen heissen Tip ?

Grüsse
Andreas

Hi,

ich hätte jetzt noch Eichhase vorgeschlagen (geraten), aber wenn du Krause Glucke schon so weit von Dir weist, dann probier ichs lieber mit was anderem

Silberohr (Tremella fuciformis)

Gruss, Oliver

Also ich finde das schon beachtlich was aus einer kleinen Primordie schon erkannt werden kann !

Hier nun das Ergebnis !

So sah es vor 2 Tagen aus. Abgeerntet wird in Kürze. Bin schon gespannt wie er sich im Geschmack verhalten wird. Aktuell hat er so die Grösse einer Wassermelone !





Grüsse
Andreas

Gratuliere !!!!

DANKE !!!

Ansich wollte ich den heute verspeisen aber ich weiss nicht wann er fertig ist ! Gibt es da Anhaltspunkte ? In der Natur kann der durchaus 50 cm gross werden. Nur ich denke bei meinem 3 Kilo Substratblock schafft er das nicht, oder doch ? .... Weiss da jemand wann man ernten sollte ? Noch wächst er weiter aber das bedeutet ja nun auch nichts.

Grüsse
Andreas

Hallo Andreas !

..letztes Bild ist also vom 10.9....heute 13er...denke heute - morgen sollte der Bursche optimal sein...lieber früher ernten...Maitake u. Eichhase verändern im Alter stark ihren Geschmack !

Bin schon gespannt auf Dein kulinarisches Urteil !

Walter

Hi,

also,möglicherweise bin ich etwas schwer von Begriff, aber ... welcher issses denn nu ?;)

Gruss, Oliver

Hallo ! Also es war der Maitake

Geschmacklich ist er meiner Meinung nach eher nichts besonderes.
Wenn man die gesundheitlichen Aspekte aussen vor lässt würde ich den nie mehr züchten !

Er schmeckt leicht Rettigartig und ist ein bissfester Pilz. Ansonsten würde man wohl nie darauf kommen das man einen Pilz isst wenn man es nicht wüsste. Allerdings "stinkt" die ganze Wohnung sehr angenehm nach Pilz wenn man den zubereitet. Der Geruch ist wirklich enorm und macht grossen Appetit. Dieser vergeht einem dann beim Essen wieder

Grüsse
Andreas