hallo
bei mir herrscht grosse verwunderung ...
habe mir einen neuen autoklaven zugelegt .
das teil hat auch einen fühler für die sterilguttemperatur .... gestern habe ich das teil endlich zum laufen gebracht und natürlich (wen wunderts ) gleich getestet ...... den fühler habe ich dann aber nicht in den sack gesteckt (kontigefahr beim rausnehmen) sondern nur zwischen zwei etwas fester aneinanderliegenden säcken gesteckt .
trotz duchströmung mit sattdampf hatte die temperatur beim substratfühler nach 1,5 stunden erst 78°C erreicht ....
erst nach fast 3 stunden hatte es auch im kern die 121°C
da sind die 3 stunden wie pilzhaus sagt ja noch wenig ....... (wollte das nicht wirklich glauben) ..... doch jetzt muss ich sagen recht hat er ....)
gut kulturpilz
fritz
autoklavier-zeiten
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autoklavier-zeiten
"Mädchen sind wie Pilze - die schönsten sind die giftigsten"
Hallo Fritz !
Also ich lasse meine Säcke 3,5 bis 4 Stunden im Fass, danach sind sie dann wirklich durch. Bei zwei 200l Fässern á jeweils 20 Substratbeuteln schaffe ich 80 Beutel am Tag.
Ich würde aber den Fühler mal benutzen und wenn dann die Temperatur im Beutel innern auf 121° ist noch eine halbe Stunde drinnen lassen, dann bist Du auf der sicheren Seite.
Gruss
Marco
Also ich lasse meine Säcke 3,5 bis 4 Stunden im Fass, danach sind sie dann wirklich durch. Bei zwei 200l Fässern á jeweils 20 Substratbeuteln schaffe ich 80 Beutel am Tag.
Ich würde aber den Fühler mal benutzen und wenn dann die Temperatur im Beutel innern auf 121° ist noch eine halbe Stunde drinnen lassen, dann bist Du auf der sicheren Seite.
Gruss
Marco