Hallo Kevin,
Herzlich Willkommen hier im Forum
Fertigkulturen sind zum Erfahrung sammeln Ideal, man hat schnell einen Erfolg und sieht ob einen die Materie wirklich interessiert.
Ich habe seinerzeit mit Braunkappen auf Strohballen und Shiitake auf Hölzern angefangen.
Ein recht einfacher Pilz ist auch der Austernseitling mit dem viele Beginnen, den kannst du auf Strohballen, Strohpellets (in Säcken und Kübeln) und Hölzern züchten.
Bei der Zucht auf Hölzern braucht man etwas Geduld die mir zum Anfang (und immer noch
) fehlt.
Alles was draußen stattfinden soll, startet man in der Regel im Frühjahr.
Man kann aber auch jetzt noch Anfangen, wichtig ist nur das das Pilzmycel bis zum ersten Frost eingewachsen ist.
Die Brut solltest du dir zunächst zukaufen.
Später kannst du dann dir Brut und zum Beispiel Substratbeutel selber herstellen.
Dabei züchtet man in der Regel am Anfang recht viel Schimmel, das wird dann aber mit der Zeit besser.
Ist auf jedenfall ein schönen Hobby.
Gruß
Christoph
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