petris mit schimmel

[toxigen]

hallo zusammen

habe vor 5 Tagen Malzbieragar hergestellt und in Petris gefüllt.
dann habe ich von meinen Unsteril gezüchteten austern in einer selbstbau gloovebox 3 Petris geimpft.

nun ist auf 2 Petris schimmel! ausgebrochen und auf einer ein schleimpilz?


Petri 1 mit schimmel Petri 2 mit schimmel

Petri 3 mit Schleimpilz? und ohne Wachstum an beimpfter stelle

was mache ich falsch?
die Pilzstücke sind aus dem inneren der Austernstiels frisch nach dem ernten.
Die unbeimpften kontrollPetris zeigen keine veränderung

Lg Toxigen

[Mycelio]

Hallo,

daß die Kontrollpetris sauber geblieben sind, ist natürlich nur ein schwacher Trost, aber schonmal gut.
Der Schleim am Rand der dritten Petri wird von Mikroben gebildet, also Hefen oder Bakterien. Die gleichen Mikroben scheinen sich in allen Pilzstücken zu befinden, soweit man das erkennen kann (bräunliches matschiges Gewebe). In den ersten beiden Schalen scheint im oberen Bereich Austernmycel zu wachsen, von welchem du überimpfen könntest. Da der Schimmel aber längst seine Sporen überall verteilt, wärst du den Schimmel damit nicht gleich losgeworden und müßtest nach weniger als fünf Tagen nochmal vom äußeren Rand überimpfen. Ich würde auf die nächste Erntewelle warten und nochmal versuchen, sauber zu klonen.

Entweder ist da beim Beimpfen etwas schiefgegangen, d.h. die Impfstücke wurden dabei kontaminiert, oder sie waren es von vornherein. Letzteres passiert oft, wenn man die heranwachsenden Pilze naß sprüht, ersteres, wenn die Arbeitswerkzeuge nicht steril sind, oder die Pilze aufgeschnitten werden, anstatt sie aufzureißen.

Beschreib doch mal genau, wie du vorgegangen bist.

Gruß, Carsten

[toxigen]

Hallo

Habe die gloovebox mit sagrotan sterilisiert, steril verpacktes Skalpell und in frischhaltefolie eingewickelte petris und den Pilz in die box gelegt.
dann nochmal bisschen sagrotan reingesprüht und des ganze 20 min stehen lassen.

Dann den Pilz zerrissen und mit dem Skalpell dann ein großes Stück aus dem pilzstiel rausgeschnitten und 3geteilt dann petris ausgepackt und beimpft.
Petrus wieder in frischhaltefolie eingepackt und fertig:)

Hab mir in der Zwischenzeit bisschen h2o2 besorgt3% Lösung kann ich des mit Wasser verdünnen?

LG toxigen

[Mycelio]

Seltsame Sache, fünf Tage sind genau die Zeit, die der Schimmel von der Sporenkeimung bis zur erneuten Sporenproduktion braucht. Wenn aber Schimmelsporen in der Glovebox rumgeflogen wären, hättest du Schimmelinseln abseits der Klonstücke. Normalerweise keimt auch kein Schimmel direkt auf den Gewebestücken anderer Pilze, es sei denn, das Gewebe ist sowieso schon fast tot.
Nimm beim nächstenmal einfach einen jungen Pilz, der nicht besprüht wurde und achte darauf, daß du die Klonstücke nur mit dem Skalpell berührst, sowie daß du nicht zu tief schneidest (evtl. unten bis zu Oberfläche). Du kannst auch vor dem Klonen rings um den Stiel eine dünne Gewebeschicht abziehen, dann hast du schonmal einen Großteil der Kontis auf der Oberfäche entfernt, bevor der Stiel in die Glovebox kommt.

Mit H2O2 kenne ich mich leider nicht gut aus, das müßte jemand anderes beantworten.

Gruß, Carsten

[toxigen]

hallo

und danke für die infos carsten werde dann das nächste mal jüngere Pilze nehmen und es nochmal versuchen
war ja immerhin der erste versuch:)

achja in den restlichen noch nicht beimpften petris hat sich kondenswasser gesammelt.
sollte das entfernt werden oder macht des nix ?
sind so 2-3 tropfen pro petri.

und gleich noch 2 frage:
1:wie bekomm ich des agar aus den verschimmelten petris wieder raus ?gibts da en trick oder einfach "rauspulen" ?
2: ich hab noch versucht nen sporenabdruck zu machen, also alufolie --> pilz --> alufolie drüberfalten
hat sich aber nur bischen kondenswasser gesammelt und keine Sporen hast du da vllt auch noch en tipp?


lg toxigen

[Mycelio]

Hallo,

keine Ursache! Ich denke du kannst die Kondenstropfen ignorieren, vielleicht lagerst du die Schalen aber besser irgendwo, wo die täglichen Temperaturschwankungen minimal sind.

Zu Frage 1:
Rauspulen, ein Löffel könnte helfen, danach wirst du die Schalen ja sowieso spülen.

Frage 2:
Große Pilze schwitzen immer ein wenig, oder auch mehr. Ansonsten war der Pilz vielleicht noch zu jung. Austernseitlinge werfen sonst massig Sporen ab.

Gruß, Carsten