Hallo Ihr Lieben,
vor einigen Monaten bin ich zufällig über den YouTube Channel von Mushroom Adventures gestolpert und fand die Idee von Kräuterseitlingen im Keller so faszinierend, dass ich mit seit dem mit dem Thema experimientiere.
Da ich hier im Bord viele Anregungen und Tips gefunden habe, möchte ich auch meine bisherigen Erfahrungen mit euch teilen.
Den Start machte die im Januar eine Packung Kräuterseitlinge vom Kaufland
Mit sterilem Messer angeschnitten, auseinandergerissen, Stückchen vom Stiel entfernt und zwischen überbbrühte Kartonstückchen in Einmachgläsern gestapelt
Nach ein par Tagen in einer dunklen Thermobox an der Heizung sah das ganze dann schon so aus
Die Woche drauf hatten wir schönen Plüschkarton und as experimentieren ging los. Was hatte ich alles im Haus, worauf sich der Pilz ziehen lassen könnte?
Stroh und Holzspäne von Schatzis Kanninchen, Klopapierrollen und Kartonstapel.
Leider war das einzige worauf sich der Pilz halbwegs wohl fühlte der Kaffeesatz aus der Arbeit. Aber auch hier war die Wachstumsrate nicht so besonders.
Also eine Packung Bioweizen geholt, abgekocht und das ganze in die letzten beiden Gläschen, die ich noch frei hatte.
Das war der Anfang meiner Körnerbrut.
Der erste Versuch auf abgekochtem Stroh führte leider zu nichts. (Rückblickend war das Stroh wohl zu feucht und zu wenig Brut für die Menge).
Mit meinem Letzten Glas Brut habe eine neue Runde angesetzt und diese woche Waren die endlich so weit für die nächste Runde
Diesesmal BuchenChips bestellt (15 kg Premium-Räucherspäne) und nach dem Sterilisieren 4l Frischhaltebeutel im Sandwichverfahren Chips-Weizen-Chips befüllt. Gelocht damit mir mein Plüsch nicht erstickt und ab ins dunkel.
2 Tage später macht es doch tatäschlich den Eindruck als hätten wir hier diesesmal die richtige Umgebung geschaffen.
5. Tag und er ist immer noch kräftig dabei, seine Umgebung zu besiedeln.
Dass hier nach 5 Monaten endlich Erfolge zu sehen sind, bestärkt mich doch sehr und so habe ich gleich die nächste Runde Brut eingesetzt.
8 neue Gläser und 4 mal Beutel (Die Luftpolster Versandbeutel sind aus HD PE und damit zum sterilisieren geeignet)
Ganz link im Schrank steht eine Frischhalte Box mit Buchenspänen und leichtem Brut-topping. Der Plan ist, sobald der Boden durchwachsen ist immer wieder eine Schicht Späne nachzulegen.
Nach ~48 Stunden sieht es hier auch schon mal ganz gut aus
Ich bin gespannt wie das ganze weitergeht und halte euch bei Wunsch natürlich auf dem laufenden.
Für Tips und weitere Anregungen bin ich natürlich auch immer dankbar
Bis bald, Jan
