Holz für Shiitake und Kräuterseitling ?

[Geier]

Hallo gemeinde.

Mit Pilzzucht habe ich mich noch nie beschäftigt, will aber damit anfangen.
Mit den oben genannten will ich angangen und zwar im Garten.

Ich könnte leicht an Stämme von Eiche Buche und Birke kommen aber die sind schon vor 5 Monaten geschlagen worden. Gehen die noch???

Wie halte ich die Brut genügend Feucht?
Dachte ich grabe die Stämme einfach so 20 cm ein.
Genügt dann die Feuchte wenn die Stämme im unteren drittel geimpft werden???

Einen schattigen Platz habe ich!

Wenn mir wenigstens die Holzfrage beandwortet wird, binn ich schon ein großes Stück weiter.

Danke
Roland

[-=Firebird=-]

Hi,

Löst sich die Rinde an den Holzstämmen? erkennst du irgendwleches Pilzgeflecht? Wenn ja sind die Stämme schon zu alt.

Nass hällst du sie am besten wenn due sie regelmäßig gießt..Das soltle vorsichtig mit feinem Sprühnebel geschehen. Damit habe ich die besten Erfahrungen gemacht.

Grüße

Carsten

[pilz-kultur]

Hallo Roland !

Die genannten Holzsorten sollten sich für die meisten Pilze eignen....5Monate alt...sollte noch gehen...zeigen sich an den Stirnseiten der Hölzer Risse in die Du zB. ein 20 Cent reinstecken kannst , wässere die Stämme 1-2 Tage u. beimpfe danach..über Anlage einer Miete etc. wird Dir unser Stammkönig Geer sicher genaueres sagen können

Servus

Walter

[Geier]

Danke erstmal

Es sind so 5 - 6 Meter Stämme.

Werde mal in der Mitte durchsägen und nachsehen. Annsonsten gesundschneiden. Wie der Fachmann sagt


Roland

[pilz-kultur]

Schneller Nachtrag........die Anlage einer Stammkultur mit Kräuterseitling kann ich dir nicht empfehlen...züchte schon länger u. kenne auch viele Pilzzucht-Freunde....über eine erfolgreiche Kultur auf Stämmen hab ich noch nichts gehört

Aber Buche u. Eiche eignen sich perfekt für Shii Take o. auch andere Austernpilze etc ..etc....

Walter

[Geier]

Schneller Nachtrag........die Anlage einer Stammkultur mit Kräuterseitling kann ich dir nicht empfehlen...züchte schon länger u. kenne auch viele Pilzzucht-Freunde....über eine erfolgreiche Kultur auf Stämmen hab ich noch nichts gehört

Aber Buche u. Eiche eignen sich perfekt für Shii Take o. auch andere Austernpilze etc ..etc....

Walter

Ist der Kräuterseitling nicht ein Holzbewohner wie der Austernseitling ?

Der soll doch gut auf Laubholzrundlingen mit 40cm H und 30 cm durchmesser gedeihen und das noch im Garten

Zu spät habe bestellt und nun werde ich es versuchen


Roland

[pilz-kultur]

..noch ganz schnell vorm Bett der Kräuterseitling ist definitiv kein Holzbewohner...er schmarotzt an den Wurzeln von Bärenklau-Gewächsen..wächst also scheinbar au dem Boden !!!!!...warum der Kräuter nun auf Sägemehl + Stroh wächst.....keine Ahnung ..auf Stämmen tut er es scheinbar nicht...nochmals , kenne keinen der das geschafft hat !

Also besser Stroh oder Sägemehl...beim schneiden der Stämme fällt sicher einiges an verwertbaren Material an

Walter

[-=Firebird=-]

Schmarotzer vom Bärenklau? cool..Hier gedeien die am Kanal prächtig

[Geier]

..noch ganz schnell vorm Bett der Kräuterseitling ist definitiv kein Holzbewohner...er schmarotzt an den Wurzeln von Bärenklau-Gewächsen..wächst also scheinbar au dem Boden !!!!!...warum der Kräuter nun auf Sägemehl + Stroh wächst.....keine Ahnung ..auf Stämmen tut er es scheinbar nicht...nochmals , kenne keinen der das geschafft hat !

Also besser Stroh oder Sägemehl...beim schneiden der Stämme fällt sicher einiges an verwertbaren Material an

Walter

Nun staune ich aber Bauklötze

Kräuterseitling ( Pleurotus eryngii ) wird doch im Shop für Holzkultur angeboten!
Buche 40cm hoch und 30 durchmesser. Gehen wohl auch andere Holzarten.

Habe mir nun zwei Stämme Eiche 1,2m lang und etwar 20 cm stark und zwei Buchenstücke 50cm lang und 30cm stark besorgt und die sind noch gesund und auch noch nicht trocken.

Nun warte ich nur noch auf die Brut

Roland

[Xaverl]

Hallo Zusammen,
ich habe das mit den Kräuterseidlingen auf Holz auch schon probiert und hat nicht geklappt (6 mal auf verschiedenen Holzarten). Auf einer Mischung aus Hartholz und Stroh wachsen sie super bei mir im Keller.

schöne Grüße
Xaverl

[Geier]

@Xaverl

Wass ist denn mit deinen geschehen?

Ich habe meine Stämme im Garten .
Mal sehen was wird.

Roland

[Xaverl]

Anfangs sah alles recht gut aus, die brut ist in den Stamm eingewachsen
und dann Stop und Schimmelbefall und zwar von massiven ausmass.
Geer probiert da schon einige Zeit rum die Kräuterseitlinge auf Holz zu ziehen. Stehen auch ein paar sachen im Forum.

besten Dank
Xaverl