wieder einmal fragen zu shiitake

[Mycelio]

Der Block wollte wohl weglaufen...

Man kann's auf den Bildern nicht eindeutig erkennen, aber wenn das alles Primordien sind, würde ich den auf der Seite liegen lassen und nur den Boden vorsichtig abschneiden... und mich freuen, daß ich den Shiitake nicht im Glas habe... denn den da kann ich nur mit dem Hammer ernten:


Gruß, Carsten

[davidson30]

hallo




hast du das glas unten nicht mit alufolie verdunkelt ???

was ich weiss wachsen die pilze auch im glas da sie licht bekommen .....

wenn es unten verdunkelt ist sollte sich das wachstum nach oben konzentrieren ...


aber hole dir bitte noch andere meinungen ein ....






grüsse

fritz

[Pilzhaus]

@ Fritz :

Mach weniger Menge rein dann passiert das nicht mehr ! Ich mache meine Shiis nicht mehr als 2-3 Kilo gross. Bei 5 Kilo habe ich auch ab und an die Pilze unten.
Wenn Du über 15 - 20 Kilo Gewicht gehst dann klappt es aber auch wieder und alles ist so wie es sein sollte. Aber ein solcher Sack braucht dann einfach viel zu lange. Einen habe ich noch im 60 Liter Format stehen.

Grüsse
Andreas

[davidson30]

hallo


muss ja wohl weiter berichten .....

der erste ausgepackte block ......



zwischenzeitlich ....







und heute ....






der sonderfall der seitlich rausgekommen ist ...







und die bodenfruchtung heute ....





da wollte der auch noch mit ....







grüsse

fritz

[Mycelio]

Hallo,

also die Bodenpilze sehen schon seltsam aus. Machen sich aber bestimmt noch, wenn sie erstmal ein paar Tage frei sind.

Die Pilze auf dem stehenden Block sind wirklich mehr als kräftig. Wenn die noch ein oder zwei Tage stehen, werden die Hüte bestimmt gigantisch.


Noch zu meinem Pilz unten im Glas:

hast du das glas unten nicht mit alufolie verdunkelt ???

Nein, aber jetzt wo du es sagst... Hatte schon mehrmals gelesen, daß Shiimycel auf viel Licht reagiert.


Gruß, Carsten

[davidson30]

hallo

neues von der shiifront ....








die sind reif



die bodenfruchtung ....





alles gut ... nur der eine ist mit der drehrichtung des blocks nicht so zufrieden ...







die 2 da oben schaun aus wie pinguine ... gross und klein ...



grüsse

fritz

[davidson30]

hallo



hab da mal eine frage .... wie lagert ihr eure blöcke zwischen den wellen ???


müssen die auch dazwischen im befeuteten kulturraum stehn ??

oder kann man die blöcke unter gewissen vorraussetzungen auch wo anders zwischen lagern ??





grüsse

fritz

[Das-Pilzimperium]

mhm also ich lasse meine für 1-2 wochen trocken stehen

dann für 2 tage in ne tonne mit wasser und 24h trocknen lassen

und bei holzstämmen mach ichs genauso, nur das die nach den 24h "schlage!" (einfach hochkant auf ne harte unterlage knallen lassen)

hört sich brutal an, aber es funzt

[davidson30]

hallo


trocken stehn ..... bei raumtemperatur ??
oder eher kühler .... heizungskeller ~ 15°C ??

ps danke für antwort



grüsse

fritz

[Lopho]

Meine Schau-Shii-Blöcke (in der Wohnung) lasse ich nach der Ernte offen im Aquarium stehen. Nach ca. 14 Tagen gibt's dann eine ordentliche Wasserinfusion per Spritze.
Bisher haben alle meine Shiiblöcke, nach einer Tauchkur blonde Haare bekommen, die nach wenigen Tagen grün wurden. Deshalb habe ich das tauchen eingestellt und bin auf die Spritze umgestiegen.
Auf dem folgenden Bild sieht man zwar lediglich die 1. Welle (wurde auch mit der Spritze unterstützt/initiiert... weil meine Blöcke aus den Beuteln genommen werden verdunstet wohl sehr viel Wasser schon vor der ersten Ernte), aber die 2. Welle ist -für gewöhnlich- nicht sehr viel schwächer. Da fällt mir ein, dass ich morgen noch ein paar Beutel Späne sterilisieren sollte.... ich habe Shii-Hunger!




Gruß

Ralf