der stamm der dort verkauft wird ist gut ... hab früher auch mit dem gearbeitet ... und war sehr zufrieden .
naja wie du den stamm überträgst ist geschmacksache .... ich benutze zeitweise ein normales tafelmesser ... welches in alufolie eingewickelt für eine stunde in den backofen bei 220°c kommt .
und für die körnerbrut benutze ich auch germ mal einen löffel der ebenso behandelt wurde ...
(schätze dein altes besteck
)das mit den spritzen hat den vorteil das man das myzel in der spritze noch kräftiger wachsen lassen kann ...
und das myzel besser im glas verteilt werden kann ohne es zu schütteln .. da kommt es bis ganz nach unten.. und kann von beiden seiten die körner in die zange nehmen.
ich würde die beiden möglichkeiten ausnutzen ... wenn du die spritze gut schüttelst reicht ein tropfen schon für die petri ... und der rest reicht dann sicher noch für die körner ..
so hast du brut .. und eine reinkultur mit einen aufwaschen
grüsse
fritz
) 
