Erwerbsgründung: Vorschriften und andere Fragen
Verfasst: Sonntag, 26. Juni 2011 17:21
Hallo
Ich bin nun mit meinem Abi fertig und bevor ich anfange zu studieren würde ich gerne ein Gewerbe gründen um meine Hobbys so während des Studiums finanzieren zu können.
Mir ist die Idee gekommen mein Hobby Pilze zum Beruf zu machen und Pilzbrut und Substratblöcke für den Privatgebraucht zu verkaufen.
Nur bin ich mir in einigen Punkten unklar.
Gibt es spezielle Vorschriften die ich beachten muss?
Welche räumlichen Vorraussetzungen müssen, gesetzlich betrachtet, gegeben sein?
Gilt das schon als Lebensmittel produzierendes Gewerbe (ich verkaufe ja nur die Brut) ?
Gibt es, speziell was die Laborarbeit angeht, irgendwelche Vorschriften? (Gefahrstoffverordnung ist mir bekannt, aber mit Gefahrstoffen habe ich ja wenig zu tun, von Desinfektionsmitteln und ähnlichem mal abgesehen)
Für Tips jeglicher Art, Anregungen usw. wäre ich sehr dankbar!
Ich bin nun mit meinem Abi fertig und bevor ich anfange zu studieren würde ich gerne ein Gewerbe gründen um meine Hobbys so während des Studiums finanzieren zu können.
Mir ist die Idee gekommen mein Hobby Pilze zum Beruf zu machen und Pilzbrut und Substratblöcke für den Privatgebraucht zu verkaufen.
Nur bin ich mir in einigen Punkten unklar.
Gibt es spezielle Vorschriften die ich beachten muss?
Welche räumlichen Vorraussetzungen müssen, gesetzlich betrachtet, gegeben sein?
Gilt das schon als Lebensmittel produzierendes Gewerbe (ich verkaufe ja nur die Brut) ?
Gibt es, speziell was die Laborarbeit angeht, irgendwelche Vorschriften? (Gefahrstoffverordnung ist mir bekannt, aber mit Gefahrstoffen habe ich ja wenig zu tun, von Desinfektionsmitteln und ähnlichem mal abgesehen)
Für Tips jeglicher Art, Anregungen usw. wäre ich sehr dankbar!