Ästiger Stachelbart und Co.

Gonzo · Beitrag von **Gonzo** » Mittwoch, 24. Oktober 2012 19:33

Hi hab mal wieder ein bisschen Zeit gefunden etwas reinzustellen

Ästiger Stachelbart
Bild

Reishi

Wie würdet ihr den ästigen Stachelbart zubereiten?

Beitrag von **Mycelio** » Freitag, 26. Oktober 2012 16:58

Hallo Henning,

die Ästigen Stachelbärte sehen wirklich prächtig aus!
Leider kann ich mangels Erfahrung nichts zur Zubereitung sagen.

Gruß, Carsten

Gonzo · Beitrag von **Gonzo** » Samstag, 27. Oktober 2012 18:57

Danke kein Problem hab sie schon verputzt

war sehr lecker. Ich hab sie einfach nur zerkleinert, in Butter angebraten und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Vom Geschmack her hatte der Pilz eine leichte süße und ein hauch Citrusfrucht.

Reblaus · Beitrag von **Reblaus** » Dienstag, 15. Oktober 2013 00:56

Hallo, auch mal wieder neue Bild von mir.

Hab vor ein paar Jahren Stämme bedübelt und mit den Pilzen die Schnecken der Umgebung ernährt. Jetzt ist ein kleiner Igel durchgekommen

! War so groß wie eine Apfelsine und 200 g schwer.
Der wurde in Streifen geschnitten, mehliert und gebraten. Sehr lecker! Werde jetzt wieder mehr mit dem herumexperimentieren.

Bild

Auf Platte habe ich noch diesen hier. Evtl. ist das eher ein Ästiger Stachelbart.

Bild

VG

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