Meine ersten Pios unsteril
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Meine ersten Pios unsteril
Ich konnte es kaum glauben... Da wachsen 2 (immerhin) kleine Pios!
ganz hin und weg nehme ich das Kübel aus dem eck meiner fruchtungskiste... Das pio büschel hat das malerkrepp weggeschoben
substrat: räuchergold mit Stroh gibs kalk, an 2 aufeinander folgenden Tagen mit kochendem Wasser übergossen. Danach in der unsterilen Waschmaschine geschleudert.
Innerhalb 3 Wochen wars durchgewachsen (soweit man das im Kübel beobachten kann). 7 verdammt lange wochen stand der kübel in der fruchtungskiste...
ganz hin und weg nehme ich das Kübel aus dem eck meiner fruchtungskiste... Das pio büschel hat das malerkrepp weggeschoben
substrat: räuchergold mit Stroh gibs kalk, an 2 aufeinander folgenden Tagen mit kochendem Wasser übergossen. Danach in der unsterilen Waschmaschine geschleudert.
Innerhalb 3 Wochen wars durchgewachsen (soweit man das im Kübel beobachten kann). 7 verdammt lange wochen stand der kübel in der fruchtungskiste...
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- Pilzfreak
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Re: Meine ersten Pios unsteril
Glückwunsch Maria, die sehen toll aus!
Was lange währt, wird endlich gut! Weiter so!
Was lange währt, wird endlich gut! Weiter so!
Viele Grüße
Roland
Erst wenn der letzte Baum gerodet,
der letzte Fluß vergiftet,
der letzte Fisch gefangen ist,
werdet ihr feststellen,
daß man Geld nicht essen kann.‘‘
Weisheit der Cree-Indianer
Roland
Erst wenn der letzte Baum gerodet,
der letzte Fluß vergiftet,
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- Ehren - Member
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Re: Meine ersten Pios unsteril
Glückwunsch auch von mir!
vG
Julius
Diese Frechdachse! Zur Strafe kommen sie in die PfanneDas pio büschel hat das malerkrepp weggeschoben
Wie war ungefähr das Verhältnis von Räuchergold zu Stroh? Welche größe hatte das Räuchergold?substrat: räuchergold mit Stroh gibs kalk
vG
Julius
Re: Meine ersten Pios unsteril
ha! Ich versuche immer alles zu notieren. Ich bin nicht gut darin. Ich weiss halt noch dass ich Stroh und Späne (HBK 750/2000) im Kübel so gemixt habe dass nur so viel Stroh dabei ist um das substrat aufzulockern. Also holzlastig...Vom Gewicht her.Dontmesswiththeoyster hat geschrieben: Wie war ungefähr das Verhältnis von Räuchergold zu Stroh? Welche größe hatte das Räuchergold?
Die pilzchen sind reif. sind sie schon überreif?? Hätte ich wohl eher geStern ernten sollen... Aber die körner müssen noch abkühlen und dann wird geklont. Bin gespannt wie ich das hinkriege mit den zarten pilzchen...Im Gegensatz zum ks.
Das was nach dem klonen noch übrigbleibt kommt in die (kleinste) Pfanne. Bin richtig gespannt. ..
Re: Meine ersten Pios unsteril
Wow, die sehen toll aus. Neidisch... Ich habe mir die Pio-Brut letzte Woche bestellt, wird dann nächste Woche geliefert. Ich will zwei Substrate anlegen, wie beim Zitronenseitling: Gärsubstrat mit Holz,Gips, Stroh und Getreide und Stroh + Gips.
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Re: Meine ersten Pios unsteril
Super, Maria!
Ob du es glaubst oder nicht, ich habe die noch nie gegessen. Das Substrat zum Beimpfen deines Ansatzes hast du gekauft?
Ob du es glaubst oder nicht, ich habe die noch nie gegessen. Das Substrat zum Beimpfen deines Ansatzes hast du gekauft?
Re: Meine ersten Pios unsteril
Wie? Was meinst du? getreidebrut? Die Brut hatte ich letztes Frühjahr gekauft. Aber die Säcke die ich mit der gekauften Brut geimpft hatte sind alle grün geworden weil ich damals noch die Empfindlichkeit des pio unterschätzte. (riesiger Kompost Haufen hinterm Haus. ..Dank mir) Dass dieses Küberl was geworden ist war mehr Glück als verstand... es wurde mit Brut geimpft die 1 mal höchstens 2 mal überimpft war.Ständerpilz hat geschrieben:Das Substrat zum Beimpfen deines Ansatzes hast du gekauft?
ich auch noch nie... Sollen voll gut sein. riechen wie der Hammer. Habe gerade 5 Gläser mit ddkt sterilen Körnern geimpft. vorsichtshalber möchte ich aber morgen noch ein paar "klongläser" impfen. Das Häufchen zerissener pilze was übrigbleibt werde ich in Butter rausbraten.Ständerpilz hat geschrieben:Super, Maria!
Ob du es glaubst oder nicht, ich habe die noch nie gegessen.
unbedingt berichten....Da ist mir wohl was entgangen...getreide mitgegärt... Bei mir wurde das immer grün, deshalb hab ichs lassen. Dann werde ich im Sommer wieder einen Versuch starten. ..limbi007 hat geschrieben:. Ich will zwei Substrate anlegen, wie beim Zitronenseitling: Gärsubstrat mit Holz,Gips, Stroh und Getreide und Stroh + Gips.
Re: Meine ersten Pios unsteril
noch was: ich werde den pio nicht mehr in Kübel mit seitenlöcher geben (darin nur auster Zitrone Flamingo. ..büschelwachser halt).
In Zukunft werde ich ihn wie den ks fruchten lassen (also keine Löcher sondern ganze Fläche offen lassen).. Ist besser ODER???
a
In Zukunft werde ich ihn wie den ks fruchten lassen (also keine Löcher sondern ganze Fläche offen lassen).. Ist besser ODER???
a
Re: Meine ersten Pios unsteril
Die sehen gut aus Mariapilz und du wirst sie lieben. Die schmecken echt lecker, selbst meine Frau war überrascht vom Geschmack her. Sie mag Pilze überhaupt nicht.
Re: Meine ersten Pios unsteril
nur butter und Salz. ...ooooch! Mehr!
vorm braten habe ich noch 4 sterilisierte Roggen Gläser mit frisch Pilz bestückt. völlig unsteril. Nur Hände gewaschen küchenstresen geputzt und abgeflämmte Kanüle. ziemliche Fummelei. Ich hoffe dass es zumindest ein Glas schafft...
vorm braten habe ich noch 4 sterilisierte Roggen Gläser mit frisch Pilz bestückt. völlig unsteril. Nur Hände gewaschen küchenstresen geputzt und abgeflämmte Kanüle. ziemliche Fummelei. Ich hoffe dass es zumindest ein Glas schafft...
Re: Meine ersten Pios unsteril
Viel Glück, ich musste zwei drittel aller Versuche entsorgen. Die hatte ich ähnlich angelegt, muss mir echt ne Reinbank bauen ansonsten haue ich so viel Zeit für nichts raus
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Re: Meine ersten Pios unsteril
Hallo ihr Pilz verrückten...
schaut mal das wollte ich erst weg werfen weil es nicht fruchten wollte und schon nach Rum gerochen hat und nun das
hab die auch noch nie gegessen freu mich drauf aber erst mal neue Gläser mit Körnerbrut machen mfg Benny
schaut mal das wollte ich erst weg werfen weil es nicht fruchten wollte und schon nach Rum gerochen hat und nun das
hab die auch noch nie gegessen freu mich drauf aber erst mal neue Gläser mit Körnerbrut machen mfg Benny
Re: Meine ersten Pios unsteril
Gratuliere! meiner hat auch rumgebockt mit fruchten...
von 9 klongläsern sind noch 4 übrig. Und die sind schon fast ganz durchgewachsen. Ich bin zufrieden wenn ich daran denke wie ich die hergenommen habe.
von 9 klongläsern sind noch 4 übrig. Und die sind schon fast ganz durchgewachsen. Ich bin zufrieden wenn ich daran denke wie ich die hergenommen habe.
Re: Meine ersten Pios unsteril
Meine 4 Säcke mit Pio werde bald alle durchwachsen sein. Gibt es eine Anleitung, wie man die Pios zum Fruchten bringt? Die Substrate sind in den großen durchsichtigen Gefrierbeuteln drin. Oder ist es, wie bei den Zitronenseitlingen, warten bis die Primos kommen und dann die Stellen aufreißen?
Re: Meine ersten Pios unsteril
Limbi. ... Ist das das fermentierte substrat? würdest du mir genau berichten... Was wieviel wie lange....? momentan habe ich einfach keinen (warmen) Platz fürs fermentieren.
fruchtung: Einleitung 10-16 Grad und sehr feucht 95-100% (wie shii) 7-14 tage. der hält mehr co2 aus als shii oder auster. bezüglich des Sack aufmachen... ich werde es künftig wie beim ks machen. . D. h. Oben ganz aufmachen, aber wie man sieht wachsen sie auch bei löchern raus. Das mit warten bis primos kommen und dann erst Loch machen habe ich noch nie bei keinem pilz gemacht? ???
fruchtung: Einleitung 10-16 Grad und sehr feucht 95-100% (wie shii) 7-14 tage. der hält mehr co2 aus als shii oder auster. bezüglich des Sack aufmachen... ich werde es künftig wie beim ks machen. . D. h. Oben ganz aufmachen, aber wie man sieht wachsen sie auch bei löchern raus. Das mit warten bis primos kommen und dann erst Loch machen habe ich noch nie bei keinem pilz gemacht? ???