ich habe aus dem Wald Myzel von Austernseitlingen geerntet.
Als Substrat habe ich Kaffeesatz, Dinkelschrot, Dinkelkorn und Stroh gemischt - alles sterilisiert.
Das Myzel durchwuchs das Substrat zunächst als Schicht, breitete sich aber nicht nach oben oder unten aus.
Daraufhin habe ich das ganze nach 14 Tagen durchmischt und mit weiterem Substrat vermengt.
Jetzt wächst das ganze wieder nur als Schicht, trotz Durchmischen!
Nanu?


