kulturpilz.de

Hallo


Ich suche einen Mixer, den ich sterilisieren kann, also aus chromstahl sein sollte, meinetwege auch glas, aber ohne plastik. weiss jemand wo man sowas kriegt? habe schon was gefunden, aber ich bin nicht bereit für so nen mixer 700euro zu bezahlen.

vielleicht weiss ja jemand ne alternative


danke

Hallo Waldfrieden!

Pilz-Kultur hat geschrieben:kann man getrost für den Anfang vergessen , ein handelsüblicher Stabmixer/Pürrierstab funktioniert bestens ...

Dieser Satz stammt aus dem Beitrag
viewtopic.php?p=4215#4215
von Walter. Sein ganzer Beitrag könnte interessant für dich sein.


SG von Andre.

hallo

ah, vielen dank!


und wie sterilisiert ihr den stabmixer?

Waldfrieden hat geschrieben:
und wie sterilisiert ihr den stabmixer?

Diese Frage hatte ich auch schon mal gestellt,
blieb leider unbeantwortet (vorerst!).

Vermutlich ganz normal im DDKT.

Die Plastik-Teile des Stabs sind sehr wahrscheinlich aus PP, denn es werden ja auch heiße Suppen mit dem Stabmixer gemixt. Und Walter hat das sicherlich getestet, sonst würde er die Methode nicht empfehlen.

Ich schätze mal die Wahrscheinlichkeit, dass der Stab des Stabmixers autoklavierbar ist auf 90%. Wenns schief geht, sind max. 20 Euro flöten gegangen ...

VG, Andre.

Hallo
ich hab hier einen sogenannten Zauberstab , der ist aus Va . Zumindest der untere Teil.
Ist halt leider auch ganz schön teuer.

Bis bald

Roland

Hallo!

Ein kleiner Tipp: kannst du den Kunststoff mit deinem Fingernagel ritzen, handelt es sich mit größter Wahrscheinlichkeit um PE oder PVC. Beide wären eher ungeeignet. Bezüglich thermischer Beständigkeit will ich mal verlinken. Für nähere Auskünfte bitte PN an mich.

Gruß,
Hary

Ich würd's einfach mal riskieren und den unteren Teil eines Stabmixers autoklavieren. Mit großer Wahrscheinlichkeit geht alles glatt. Sollte es doch nicht funktionieren, dann hält sich der Schaden in Grenzen: so ein Stabmixer kostet doch nur 20 Euro ...


Schöne Grüße von Andre.

war heute mal im einkaufsladen

leider habe die zwar chromstahl mixer, doch alle mit plastikteilen dazwischen...

ich denke ich werde das ganze zeugs dann halt einfach in 30% H2O2 tauchen. da ja das ganze mit destiliertem wasser gemixt wird macht das dann ja nichts mehr...

autoklavieren ist mir definitv zu teuer. selbst wenns einmal gut geht bin ich mir sicher, dass der das nicht all zu lange mitmacht (oder besser gesagt die plastifizierten teile und dichtungen)

Hallo!

Gestern kam mit der Reklame (Österreich) ein Angebot von einem Edelstahl-Stabmixer bei Plus. Ich weiß aber nicht ob er was wert ist, habe ihn leider nicht gesehen...

Gruß,
Hary

hallo


danke für den tip ....

um dieses geld werd ich mir auch einen zulegen ....

hab bis jetzt gute erfahrungen mit meinen milchschäumer gemacht ....

.... nur leider im moment leider keinen zugang zu einen wig - schweißgerät .... sonst hätte ich mir schon einen abnehmbaren aufsatz gebastelt . und den hätte ich dann auch in den autoklaven geben können .


im moment funzt es aber auch mit ausglühen und abkühlen in sterilen wasser sehr gut ...


aber den aus edelstahl werd ich sicher testen .



gut kulturpilz

fritz

Hallo!

Wollte gerade den "Tip" posten, dass es Stabmixer mit Edelstahl-Unterteil (Stab) gibt. Habe ich zufällig gestern im Fernsehen bei einer Kochsendung gesehen.

Mein Forumskollege Hephaistos war schneller!
Und auch noch mit einer super Bezugsquelle.

Auch ich werde mir dieses Teil bestellen.


Schöne Grüße.

Hallo nochmal!


Gestern habe ich mir nochmal im Elektro Markt die Stabmixer mit Edelstahlunterteil (Stab) angeschaut.

Jeder dieser Stahl Stäbe hatte (zumindest innenliegend) Verbindungs - Plastikteile.
Darauf hat Waldfrieden eigentlich schon weiter oben hingewiesen.

Sehr wahrscheinlich hat auch der von Hary empfohlene Edelstahl Stabmixer im Stab innenliegende Plastikteile. Und damit sind wir wieder bei der Ausgangssituation.

Wenn jemand also den Stab des Stabmixers nicht im DDKT sterilisieren will, dann sollte eine Behandlung mit H2O2 eigentlich auch funktionieren.


VG, Andre.

Hallo !

Kauft Euch einen 5 Liter Kanister Meliseptol rapid ! Dann ein längliches Glas mit Deckel, wo mal Würstchen oder dergleichen drin waren nehmen und voll machen ! Einfach den Stabmixer rein halten, nach 30 Sekunden raus damit und los gehts ! Klappt wunderbar ! Vor dem Hepastrom ist der ruckzuck trocken !

Grüsse
Andreas