Hallo, also wie gesagt, ich bin mir recht sicher, das es sich auf den ersten beiden Bildern und dem letzten Bild um Stockschwämmchen (Kuehneromyces mutabilis) handelt. Denn diesen habe ich bestellt und die Stämme damit beimpft. Mir ging es hauptsächlich um die anderen Bilder. Ich konnte gestern mein...

Hallo stoff, Ich hab mir schon gedacht, dass das kein Shiitake an der Eiche ist. Mal schauen, vielleicht kommen ja nächstes Jahr doch noch welche. Leider weiß ich nicht genau wie alt das Holz war, als ich es bekommen habe. Aber ich habe extra Stücke mit recht frischen Schnittstellen herausgesucht. S...

Moin! Zunächst einmal zwei Bilder von meinen Stockschwämmchen auf zwei mal Birke und einmal Weide glaube ich. In diesem Frühjahr beimpft und inzwischen zeigen sich Fruchtkörper an allen drei Stämmen. :D Und bitte sagt mir nicht, dass das keine Stockschwämmchen sind - sollten aber welche sein. Die er...

Hallo, ich bin neu hier und auch neu in der Speisepilzzucht. Ich habe vor zwei Wochen zwei Birkenstämme mit Stockschwämmchen und drei Eichenstämme mit Shiitake beimpft. Gleichzeitig habe ich Buchenholzdübel eine Stunde lang gekocht und sie dann noch ein wenig im Wasserdampf ziehenlassen. Ich habe le...