hallo...

Also es muss an den Flaschen liegen...
Die Grenze ist relativ scharf - entweder da steht unten zuviel Wasser drin... aber Substrat ist ja gleich... also wahrscheinlich auch die Wassermenge.

Meine Vermutung wäre, dass die eine Flasche im unteren Bereicht beschichtet ist und deshalb weniger ...

Das mit dem "korrekten Feuchtigkeitsgehalt" hilft mir nicht. Ich habe schon ein Buch gelesen - in dem steht aber all das, was du mir hier schreibst, nicht drin.
Sonst würde ich ja nicht fragen*G*
Ich versuch mir so viel Tipps und Faustformel wie möglich zu besorgen damit ich nicht mehr Schimmel als ...

okey, ich denke, dass ich das so mal versuchen werde. Also ich packe mein Substrat (Vielleicht etwas Häcksel, Stroh und eventuell Kleie??) in ein Einmachglas...
Das mach ich zu und stelle es für 1,5Std. in den Druckkochtopf so dass es steril wird...
Wie beimpfe ich dann ohne Kontamination? Gibt es ...

und mit der größeren Menge geh ich dann auf nicht steriles Substrat? Oder lass ich die Pilze dann aus Einmachgläßern wachsen?

und wie bekomme ich einen solchen Sack autoklaviert? Ich kann mir doch keinen Autoklaven kaufen... und für einen Druckkochtopf ist das dann doch etwas groß, oder?

naja... Petrischalen ist mir fürn Anfang bisschen zu aufwendig.
Aber das mit der Sackkultur hört sich finde ich ziemlich interessant an... muss ich das Substrat für den Sack dann auch sterilisieren? Wie mache ich das am besten? Benützt man da dann Stroh? Oder auch Holzhäcksel?

Das Forum ist echt ...

auch wenn ich den Holunderhäcksel davor einige Tage unter Wasser tauche? Ich habe gehört, dass dann die Fremdkeimzahl stark reduziert wird... ich habe auch schon gehört, dass man das Material in einem Bratenschlauch im Backofen sozusagen autoklavieren kann...
Oder wie würdest du es sonst machen ...

Hallo...

ich hab mich ein bisschen zum Thema Pilzzucht im Haus belesen und würde jetzt ganz gern versuchen eine Judasohrkultur anzulegen. Da ich ein absoluter Anfänger bin, habe ich mir gedacht, dass ich mir eine Fertigkultur bestellen könnte und diese in eine größere Wanne stelle welche ich dann ...

hm... mist.

Was für ein Holz würdest du denn empfehlen wenn ich gern Shitake und Austernpilze ziehen würde?

Die Esche wandert dann wohl in den Ofen*G*


grüße, basti

Hallo.

Ich bin ganz neu hier und hab mal nen paar Fragen...

Kann ich Shitake auch auf Esche züchten?

Wenn ich die Stämme jetzt (Oktober) animpfe und anschließend abgedeckt im Heizungskeller durchwachsen lasse - geht das?
Im Frühjahr würde ich sie dann natürlich rausstellen. Oben wurde empfohlen ...