So richtig mit "er ruhe in Frieden" und so?

Hi

Könnt ihr mir mal eine kurze Beschreibung geben wie man die Pilze auf einem Beet anlegt? Ich habe meine Austern bisher immer in Substratbeutel gemacht.

Grüsse Waldi

Danke Mycelio Da kann was drann sein, denn die schokobraunen Austern habe ich 07 im Dezember an einem Baum gefunden. War halt verwundert in diesem einem Video das die dort auch richtig schöne braune Züchten konnten. hier mal meine erste Ernte für dieses Jahr...Farbe geht schon http://img9.imageshack...

Hallo Ich stelle die Frage mal in die Runde, kann man beim Austernpilz die Hutfarbe irgendwie beeinflussen? Ich habe bisher immer Ulmenseitlinge gezogen die meistens einen weissen Hut hatten. Macht sich in der Küche wie ich finde nicht besonders da es doch besser aussieht wenn unten und oben Kontras...

Hier mal mein bislang bester Ulmenseitling, hatte knapp 30cm aber bei sehr guter Form.



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@ Tinimaus


Nein brauchst keine 200m zu nehmen, bei diesem Verkäufer hier 310121778102 kannst du ab 5m länge bestellen.

also 1 Stück = 5m, 2 stück = 10m usw.

Ich nehme immer gleich 20m und das reicht meist für ein Jahr.

Gruss

Habe auch mal eine kleine "Rekordernte" vorzuweisen Der Ballen ist jetzt knapp 4 Wochen alt.


Waldemar

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:shock: nanu weiss keiner bescheid? Egal es gibt Neuigkeiten, nach nun etlichen Tagen setzt doch noch Myzelwachstum ein. Zwar nicht wie gehwohnt am 2. oder dritten Tag aber was solls, es kommt glaub ich doch noch in Wallung. Evtl hab ich das Sterilisierte Substrat nicht genug Abkühlen lassen. (war n...

das ist in etwa so eine Waschmaschine (Schwarzenberger hiessen die zu DDR Zeiten) http://www.dhm.de/gos-cgi-bin/jpeglogoneu?ak10/ak102212 Die hat keine klassische Trommel, sondern ist eher wie ein grosser Topf aufgebaut wo unten nur die Heizspirale befestigt ist. Funzt für Austern und Ulme bestens, ...

:D So siehts bei mir auch immer aus. An den Kräuterseitling hab ich mich aber nie rangetraut ohne Autoklaven. Hast du das Substrat vorher Autoklaviert oder normal Pasteurisiert? Ich nehme für meine Ulmen und Ausernpilze ne alte ausrangierte Waschmaschine wo nur noch die Kochfunktion geht. Bei denen ...

moin juggalo Darf ich fragen wann die Folie gerissen ist? Unmittelbar nach dem Befüllen und stechen der Schlitze oder später? Bzw. Wann hast du die Schlitze reingemacht, gleich nach dem Befüllen? Es sieht aufgrund der "Walze" so aus als ob das Substrat doch länger in der Folie war und den ...

Hallo Zusammen Ich habe mir in der letzten Woche 4 Blöcke mit Ulmenseitling angelegt wobei ich bei den ersten 2 Blöcken keinen Kalk verwendet habe. Nach 2 Tagen ging das Myzelwachstum wie gewohnt los in diesen Blöcken. Nun sehe ich aber bei den anderen Blöcken wo ich ca. 2%Kalk verwendet habe absolt...

:D Ja aber ich dachte du sprichst von Austernseitlingen. Probiere es doch erst mal diesen Pilz unstriel bzw. Teilsteril mit Pasteuriesiertem bzw. Fermentierten Subtrat anzuziehen. Es ist natürlich klar das man Autoklavierte Beutel nicht ansticht. Aber ich ging von einem unsterilem Austernversuch aus...

Patrick hast du die Beutel mit Einstichen belüftet?

http://www.youtube.com/watch?v=ZihPzUsG_aM

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