Nach 10 Tagen haben sich schon schöne Sklerotien gebildet, ich lasse sie aber noch wachsen...

https://youtu.be/40ZnwHT_6ss

Sehr coole Doku über den Schleimling...

Moin Dietmar, ja du gehst vorher hin und redest mit den Händlern, wenn sie Interesse an deiner Ware haben handelst du einen Preis und Menge aus und dann kannst du liefern. Es kann aber vorkommen dass du keinen fixen dauerpreis bekommst, sondern das die Preise schwanken. Ich würde aber immer versuche...

Bonus bist du noch hier?????

Hi Dietmar, bei Heiner musst du mir bitte auf die Sprünge helfen... Auf dem Großmarkt gibt es keine festen Preise, dass ist alles Verhandlungssache und auch was die Menge angeht gibt es keine festen Werte. Klar trockne und verarbeite die Pilze, aber da läuft Die Zeit gegen dich. Ja die Umstellung au...

Hi Dietmar, nein ich habe sogar vieles falsch gemacht.... :D Bis vor drei Jahre bin ich komplett in die falsche Richtung galoppiert...ich dachte es wäre der richtige Weg immer mehr auf Masse zu gehen und den Großmarkt und andere Wiederverkäufer zu beliefern, aber gerade im Großhandel ist das Geschäf...

Hi Bonus, es gibt am Anfang immer viele Leute die sagen dass schaffst du nicht und es ist in der Umsetzung auch schwieriger als man es sich am Anfang vorstellt, aber es ist natürlich machbar, benötigt jedoch Zeit und Durchhaltevermögen. Ich bin mit meiner Pilzzucht jetzt im 11 Jahr und es ist vieles...

Mein Förster meines Vertrauens haut mir ein paar um und ich werde dann mal Versuche starten und hier reinstellen.

Ich fange mal mit Austern, Limonen und Rosen an.

Wenn es geht wäre das super da Traubenkirsche das ganze Jahr über frisch zu bekommen ist.

Den Titel von dem Thread habe ich mit Absicht so generell gehalten, damit spätere Fragen hier auch noch reinpassen.

Servus, ich habe leider keinen passenden Thread gefunden darum muss ich leider einen neuen eröffnen. Ich bin gerade dabei fleißig Hölzer zu beimpfen, da jetzt im Sommer jedoch keine Bäume mehr gefällt werden, ist es schwer an Nachschub zu kommen. Mein Förster meine er hätte lediglich Traubenkirsche ...

Ich habe vor "einer" Woche einige Stämme mit Austern, Limonen und Rosen beimpft....wahnsinnig wie schnell die durchwachsen. Die Bilder sind von dem Austern die anderenwachsen noch schneller.... :shock: https://i.ibb.co/4tbg5Wb/20210628-124610.jpg https://i.ibb.co/HdTZ5yb/20210628-124605.jp...

Was verstehst du denn unter großen Mengen?

Wenn du wirklich für den kommerziellen Anbau jemanden suchst kann ich dir gerne einen Kontakt geben, wenn es doch eher kleiner ist, habe ich mit edelpilze.shop recht gute Erfahrungen gemacht.

ich muss mich korrigieren es war nicht richtig was ich geschrieben habe, es gibt wohl auch beim KS einen Stamm der eher kleiner Fruchtkörper ausbildet... Strain: M 2600 http://www.mycelia.be/en/strain-collection/strain-information/m-2600-pleurotus-eryngii Strain: M 2603 http://www.mycelia.be/en/stra...

Also ich kenne keinen Substrathersteller der seine Substrate flüssig beimpft auch nicht die großen Produzenten, ich bin mir auch nicht sicher ob das überhaupt einen wirtschaftlichen Vorteil bringen würde. Ich persönlich habe immer nur meine Brut flüssig beimpft und da funktioniert es sehr gut.

Hallo Stoff, also beim KS ist es kein eigener Stamm es kommt immer darauf an wieviele Fruchtkörper am Substrat sind, hast du sehr viele dran werden sie nicht besonders groß und werde bei mir auch früh geernet, hast du hingegen nur relativ wenige Fruchtkörper, kannst du sie länger am Block lassen und...